Ежедневните нужди от протеини варират в зависимост от фактори като възраст, тегло, пол и ниво на физическа активност. Може да е трудно да се разбере колко суроватъчен протеин на прах е в лъжичка.
Суроватъчните прахове се предлагат в различни аромати и форми. Ако можете да задоволите минималните си дневни протеинови нужди само с храна - и повечето американци могат - няма вероятност да се нуждаете от повече от една лъжичка изолат дневно и може да не ви е необходима изобщо.
Какво представлява изолатът на суроватъчен протеин?
Суроватката е общ термин за страничния продукт от производството на сирене. Суроватката може да съдържа до 75 процента лактоза. За разлика от източниците на растителни протеини, суроватката е пълноценен протеин, защото доставя всички основни аминокиселини, които тялото не може да произвежда самостоятелно. В допълнение, суроватката съдържа разнообразие от витамини и минерали.
Има три основни форми на суроватъчен протеин - суроватъчен прах, суроватъчен концентрат и суроватъчен изолат. Суроватъчните изолати съдържат най-голямата концентрация на протеин на 90 процента или повече, казва Млечни за Global Nutrition. А суроватъчните изолати съдържат по-малко мазнини и лактоза в резултат на метода на преработка, което го прави безопасен, ако имате непоносимост към лактоза. Суроватъчните протеинови изолати се използват най-много в спортното хранене, но те също се намират в детски формули, печива, салатни превръзки и медицински хранителни формули.
Колко суроватъчен прах да приемате
Препоръчителният дневен прием на протеини е минимум 0, 8 грама на килограм от телесното ви тегло, казва Соня Анджелоне, регистриран диетолог по хранене в Академията по хранене и диететика. Въпреки това, количеството на изолираната протеинова добавка, което може да се наложи, зависи от вашите индивидуални обстоятелства като:
- Ако сте спортист или строител на тялото, който изисква допълнителен протеин
- Ако сте имали операция за отслабване при нискокалорична диета
- Ако сте вегетарианец, който ви е трудно да си набавите достатъчно пълноценни протеини
- Ако сте бременна или кърмите
- Колко често тренирате
Обикновено се използва лъжичка за измерване на порцията суроватка на прах, но различните марки могат да имат различни размери на лъжичка и не всички имат едно и също съдържание на протеин. Преди да вземете суроватъчна добавка, внимателно проверете етикета за хранителна стойност и препоръчителна дозировка, за да сте сигурни, че продуктът отговаря на вашите нужди.
Според Том Венуто, личен треньор и сертифициран специалист по здравина и кондиция, казва в типична 30-грамова лъжичка, суроватъчният изолат може да предложи 26 грама протеин или повече. Ако тежите 150 килограма или по-малко и сте само умерено активни, това е около половината от дневните ви нужди от протеини, така че може да не е необходимо да вземете пълна лъжичка.
Най-простият начин да определите колко суроватъчен изолат да използвате е да изчислите приблизителните си дневни протеинови нужди, разберете колко протеин вече изяждате всеки ден и след това извадете второто число от първото. Като правите опис на протеиновите храни, които ядете всеки ден, можете да накарате да научите колко белтъчини получавате и да определите дали имате нужда от суроватъчен изолат. Напишете какво ядете, използвайте онлайн калкулатор за хранене, за да изчислите колко протеин съдържа всяка храна и вземете средната стойност на всеки ден на протеина.
Суроватъчен протеин за отслабване
Въпреки че здравословната диета и упражненията са най-добрият начин за отслабване, суроватъчният протеин на прах може да бъде полезен като подтискащ апетита, може би под формата на коктейл, за да замести калориите от средно хранене. съдържащи колкото 20 до 30 грама протеин. Въпреки че изолатните суроватъчни добавки често са подсилени с различни витамини и минерали, те не осигуряват фибри или антиоксиданти.
Американският журнал за клинично хранене публикува проучване, което изследва ефекта на суроватъчните протеинови добавки върху управлението на теглото. В заключението се установява, че след загуба на тегло при 220 участници добавката на суроватъчен протеин не помага за успеха в управлението на теглото в сравнение с нормалния прием на диетични протеини от храната.
Имате ли нужда от суроватъчни протеинови добавки на прах?
Суроватъчният изолат съдържа всяка аминокиселина, от която се нуждае човешкият организъм и не може да произвежда сам, но има много други храни, които предлагат същото. Всички протеини на животински и млечни продукти, включително червено месо, птици, яйца, риба, сирене и кисело мляко, осигуряват тези основни аминокиселини, както и соята на растителна основа. Всъщност Международното дружество за спортно хранене предполага, че здравите хора получават протеина си от цели хранителни източници, а не от добавки, когато е възможно, тъй като целите храни предлагат по-голямо цялостно хранене.
