Ядките са добър източник на протеини, здравословни мазнини и фибри. Диетичните насоки за американците препоръчват да промените източниците си на протеин, за да включите повече ядки, за да увеличите приема на тези хранителни вещества. Бадемите Marcona, понякога наричани „Кралицата на бадемите“, имат по-мека текстура и по-сладък вкус от обикновените бадеми, но имат подобна хранителна стойност.
Калории
Калориите варират леко между бадема Marcona и обикновения бадем. Сервирането на бадеми Marcona с 1 унция съдържа 180 калории, докато порцията обикновени бадеми съдържа 163 калории. Ядките са концентриран източник на калории, така че приемът трябва да се контролира, за да ви помогне да балансирате приема на калории, за да предотвратите наддаване на тегло.
Дебел
Повечето от калориите в бадемите идват от тяхното съдържание на мазнини. Въпреки това, по-голямата част от мазнините е под формата на здравословни за сърцето мононенаситени мазнини. Порция от 1 унция бадеми Marcona съдържа 17 грама обща мазнина и 1, 5 g наситени мазнини, а същата порция на обикновените бадеми съдържа 18, 5 г обща мазнина, 1, 7 г наситени мазнини, 8, 7 г мононенаситени мазнини и 3, 4 г на полиненаситени мазнини. Диетичните насоки съветват, че повечето от изборите ви за мазнини трябва да бъдат мононенаситени и полиненаситени.
Въглехидрати
Порция от 1-унция бадеми от Marcona съдържа 5 g въглехидрати и 3 g фибри, а порция от обикновени бадеми съдържа 6 g въглехидрати и 3, 5 g фибри. Фибрите са вид въглехидрати, които тялото ви не може да усвои. Включването на повече фибри в диетата ви може да ограничи апетита ви за контрол на теглото, да нормализира движението на червата и да понижи нивата на холестерола в кръвта. Здравословната диета трябва да включва от 21 до 38 г фибри на ден.
протеин
Сервирането от 1 унция както на Marcona, така и на обикновения бадем съдържа 6 g протеин. Ако ядете здравословна, балансирана диета, трябва да можете да задоволявате адекватно дневните си нужди от протеини. Жените се нуждаят от около 46 г протеин на ден; мъжете се нуждаят от около 56 г протеин на ден.
Витамини и минерали
Една порция бадеми Marcona отговаря на 8 процента от дневната ви стойност на желязото и калция, докато порцията обикновени бадеми отговаря на 8 процента от дневната ви стойност на калция и 5 процента от дневната ви стойност на желязото. Адекватният прием на калций може да поддържа костите здрави и здрави. Желязото е необходимо за транспортиране на кислород в цялото ви тяло. В допълнение, порция обикновени бадеми отговаря на 50 процента от дневната ви стойност на витамин Е, важен антиоксидант, който защитава вашите клетки от увреждане на свободните радикали.
