Произведено чрез готвене на смлени пшенични зърна във вода, докато те образуват каша, кремът от пшеница дава възможност за здравословна закуска, която е едновременно адаптивна и достъпна. Това е чудесен източник на гориво, ако сте се чувствали под времето - пшеничната сметана е нежна хранителна диета, създадена да ви помогне да преминете към твърда храна след стомашно разстройство. Кремът от пшеница също предлага редица ползи за здравето и е особено богат източник на желязо.
Бакшиш
Кремът от пшеница е повече от просто комфортна храна. Освен това е добър източник на въглехидрати, фибри, желязо, калций и някои витамини от група В и прави здравословно допълнение към вашата диета.
Калории, въглехидрати и протеини
Всяка чаша варена сметана от пшеница съдържа само 126 калории, така че ви позволява да се насладите на голямо ядене, което се вписва добре в диета, контролирана с калории. Сервирането осигурява 26 грама въглехидрати - източник на захар, която може да подхранва тъканите ви, включително и мозъка ви - включително 1, 3 грама диетични фибри, вид въглехидрати, свързани с по-нисък риск от затлъстяване. Кремът от пшеница съдържа само малко количество протеин - 3, 6 грама на порция - и предлага половин грам мазнини.
С високо съдържание на желязо и калций
Кремът от пшеница се предлага опакован с желязо, а също така предлага щедро количество калций. Вашето тяло разчита на желязо за правилния транспорт на кислород - това помага на червените ви кръвни клетки да пренасят пресен кислород далеч от дробовете ви - и за съхранение на кислород. Той също така помага на функцията на вашите бели кръвни клетки, което предпазва от инфекция. Чаша варена сметана от пшеница съдържа 9, 4 милиграма желязо - повече от 110 процента от дневните нужди на мъжете и 52 процента от дневните нужди за жените.
Калцият в сметана от пшеница помага за поддържане на нервната функция, активира ензимите, необходими за свиването на мускулите и допринася за силните кости. Изяжте чаша пшеничен крем и ще увеличите приема на калций с 218 милиграма или 22 процента от дневните ви нужди.
Източник на някои витамини от група В
Добавянето на сметана от пшеница към вашата диета също ви помага да консумирате повече тиамин и фолат - наричани съответно витамини B-1 и B-9.
Всяка порция с готварска пшеница от 1 чаша може да се похвали с 138 микрограма тиамин - 13 и 12 процента от препоръчителните дневни приема за жени и мъже, съответно - заедно с 45 микрограма фолат, което е 11 процента от дневните ви нужди. Тиаминът активира редица ензими, включително тези, които участват в мозъчната функция, въглехидратния метаболизъм и производството на холестерол, докато фолатът помага да се намали рискът от колоректален рак.
Съвети за здравословно обслужване
Използвайте гарнитури, за да добавите хранителна стойност към вашия пшеничен крем. Намажете купата си с шепа смесени плодове и лъжица нарязани бадеми или направете пшеничен крем „праскови и сметана“, като добавите нарязани пресни праскови и немаслено кисело мляко с аромат на ванилия. Като алтернатива, добавете тиквено пюре към сметаната си с пшеница, докато се готви, и капчица от кленов сироп за закуска с декадентска дегустация или направете „бананов хляб“ крем от пшеница, като добавите пюре от банан, канела и нарязани орехи.
