Sunburst squash са разнообразие от наследства на летните тикви, свързани с тиквичките с патипани. Слънчогледовата гама е къса и кръгла, с леко лющещи се краища и характерен оранжевожълт цвят. Използвайте тиква за слънце във всяка рецепта, която призовава за лятна тиква. Яркият, слънчев цвят, по който е кръстен, ще помогне на ястието да изскочи, превръщайки го в празник за очите, както и пикантно лакомство за вашите вкусови рецептори.
Сотирана слънчева скуош
Етап 1
Загрейте зехтина в тигана на средно силен огън.
Стъпка 2
Добавете нарязаната нарязана на тиква шепа наведнъж и сотирайте седем минути или докато цялата тиквичка стане достатъчно нежна, за да се прободе лесно с вилица.
Стъпка 3
Извадете тиквичката с шпатула и я поставете в купа за сервиране. Отгоре намажете с настъргания пармезан, ако желаете и хвърлете тиквичката, за да разпределите сиренето. Сервирайте горещо.
Изпечена слънчева скуош
Етап 1
Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Натрийте филийките от летните тикви със зехтин и ги поставете върху намазнена тава за печене. Поръсете със сол на вкус.
Стъпка 3
Изпечете тиква, като се обърне веднъж наполовина през времето за готвене. Печете за 40 до 60 минути или докато тиквата стане златистокафява и не стане с вилица.
Стъпка 4
Прехвърлете тиквата в купа за сервиране и сервирайте гореща.
Неща, от които ще се нуждаете
-
1 1/2 фунта. тиква от слънчеви лъчи, нарязана на парчета
3 с. Л. Олио
Сол на вкус, по желание
4 супени лъжици. Пармезан, по желание
Skillet
Хартия за печене
Спрей за готвене
шпатула
Купа за сервиране
