Тийнейджърите се нуждаят от повече калории на ден, отколкото всяка друга възрастова група, защото са активни и бързо растат, според Американската академия по педиатрия. Момчетата се нуждаят от около 2800 калории на ден, а момичетата имат нужда от 2 200. Въпреки тези калорични изисквания, тийнейджърите трябва да ядат правилните храни, за да избегнат затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания. За съжаление диетата на средния тийнейджър е прекалено богата на захар и мазнини и твърде ниско съдържание на хранителни вещества.
Откъде идват калории
Приблизително една трета от всички тийнейджъри ядат бърза храна дневно. Тъй като повечето бързи храни са с ниско съдържание на хранителни вещества и с високо съдържание на мазнини и захар, това не е добра новина. Бързите и преработени храни също имат много натрий и много малко фибри. Освен това, Министерството на земеделието на САЩ казва, че тийнейджърите получават почти една четвърт от дневните си калории от закуски, които обикновено са с високо съдържание на захар и мазнини и с ниско съдържание на витамини и минерали. Към проблема се добавят и излишните калории, идващи от колас.
Плодове и зеленчуци
Тийнейджърите на възраст от 14 до 18 ядат по-малко от препоръчителните количества хранителни вещества, препоръчани от Министерството на земеделието на САЩ. Според доклад на Националната академия на науките от 2011 г. тийнейджърите трябва да ядат най-малко 2 чаши плод на ден, но всъщност ядат по-малко от 1 чаша. Що се отнася до зеленчуците, тийнейджърите се нуждаят от 3 чаши на ден, но повечето ядат само 1, 36 чаши.
Зърнени храни, млечни и протеини
Юношите се нуждаят от 8 унции зърна на ден и получават почти точното количество. Но само половин унция от тези зърна са пълнозърнестите храни, препоръчани от Министерството на земеделието на САЩ. Средният юноша изяжда само 4, 36 унции месо, птици или боб на ден, но се нуждае от поне 6, 5 унции. Повечето тийнейджъри консумират само малко повече от 2 чаши млечни продукти дневно, в сравнение с препоръчителните 3 чаши на ден. По-голямата част от диетата на средния тийнейджър идва от добавени захари и мазнини, които представляват близо 900 калории на ден. Това е много по-голямо от препоръчителните 362 калории.
Какво трябва да се яде тийнейджърите?
Само 30 процента от дневните калории трябва да идват от мазнини, а само 10 процента от наситени мазнини, които се намират в месото и сиренето. Вместо бързи и преработени храни, тийнейджърите трябва да ядат пълнозърнести храни, постни протеини, плодове и зеленчуци. Проверете етикетите на храните за количество мазнини, захар и натрий. Балансираната диета, включваща всички групи храни, трябва да доставя достатъчно количество от всички основни витамини и минерали.
