Пивоварната мая е гъбата Saccharomyces cerevisiae и често срещан компонент при ферментацията на бирата. Макар да не е основна хранителна стойност, необходима на организма, Медицинският център на Университета на Мериленд съобщава, че дрождите са жизненоважен източник на витамини от В-комплекс. Два от тези витамини, B5 и B6, могат да помогнат за предотвратяване на посивяването в косата. B5 може да работи за поддържане на сивата коса за формиране, а B6 помага на тялото да произвежда меланин за поддържане на естествения цвят на косата. Като хранителна добавка бирената мая също може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар и да намали телесните мазнини и холестерол.
Етап 1
Закупете бирена мая като добавка на прах, таблетка или капсула. Университетът в Мичиган препоръчва висококачествена пивна мая на прах в насипен формат, за да увеличите приема на хром. Ако вместо това решите таблетката или капсулата, прочетете инструкциите за дозиране, предоставени с продукта. Опитайте се да приемате поне 15 до 30 г на ден.
Стъпка 2
Смесете 1 с.л. от пивната мая в чаша вода всяка сутрин. Първоначално може да отнеме време на тялото ви да се адаптира към маята. Започнете от 1 супена лъжица. и надграждайте дозировката, докато достигнете 2 с.л. ден. Ако е необходимо, смесете със сок, за да подобрите вкуса. Маята ще е горчива. Тази горчивина показва, че прахът съдържа биологично активен хром. Ако не е горчив, може да не е висококачествен.
Стъпка 3
Смесете праха с други храни, ако не можете да понасяте напитката. Например можете да го смесите в кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или да го поръсите върху гореща зърнена култура.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Прах, таблетка или капсула на пивоварни дрожди
вода
Сок
Нискомаслено кисело мляко
Топла зърнена култура
Бакшиш
Пивоварната мая може да причини излишни газове и храносмилателни проблеми, когато започнете да я приемате.
Внимание
Говорете с Вашия лекар, преди да приемате пивоварни дрожди, ако се лекувате за някакво медицинско състояние или ако приемате лекарства, отпускани по лекарско предписание. Не приемайте бирена мая, ако сте бременна или кърмите, без да се консултирате с Вашия лекар.
Не приемайте бирена мая, ако сте податливи на дрождови инфекции или алергични към продукти от дрожди. Дрождите от пивоварната може да имат възможни взаимодействия с инхибиторите на моноаминооксидазата. Ако се лекувате от депресия, не приемайте бирена мая без да се консултирате с лекар. Пивоварната мая може да причини хипогликемия, ако приемате лекарства за диабет. Saccharomyces boulardii не е същото нещо като пивоварната мая. Според здравната система на университета в Мичиган има поне един докладван случай на Saccharomyces boulardii, което води до инвазивна фугална инфекция.
