Облачните яйца, които се отличават с яркожълт жълтък, почиващ в легло с възглавници от яйчен белтък, са великолепни и толкова фотогенични.
Може би сте забелязали, че има много скорошни шумотевици около това ястие за закуска. И защо не трябва да има? Той е не само зашеметяващ, но и страхотен, с ниско съдържание на въглехидрати и пълен с протеин.
Как да си направите пухкави яйчни облациНяма да повярвате колко лесно е да направите тази удобна за Instagram рецепта за закуска + информация за хранене:
Публикувано от LIVESTRONG.COM в събота, 10 юни 2017 г.
Но облачните яйца са всъщност 400-годишно френско ястие, каза пред NPR Даниел Грицер, кулинарен директор на „Сериозни ядеца“. Още през 1651 г. в готварската книга "Le Cuisinier François" е публикувана рецепта, наречена Oeufs a la Neige (яйца в сняг).
LIVESTRONG.COM се включи в готвача и звездата на Instagram My Nguyen (@myhealthydish_), за да създаде отново пухкавите облачни яйца, популяризирани във Франция преди четири века. Тя разгражда рецептата на лесни за следване стъпки, за да можете да направите ястието за следващото си парти за брънч, без да счупите пот.
Една порция облачни яйца съдържа около 159 калории, 13 грама протеини, 11 грама общи мазнини и само 1 грам общи въглехидрати.
Отправете се тук за пълната рецепта: Пухкави облачни яйца
Какво мислиш?
Любител на закуска ли си? Ще опитате тази рецепта? Ако вече сте го изпробвали, имате ли някакви предложения или съвети? Споделете мислите си!
