Не е тайна, че здравословното хранене означава увеличаване на приема на плодове и зеленчуци. Колкото и лесно да звучи това, прилагането му на практика може да бъде трудно. Възрастните са склонни да ядат по-малко от препоръчителните количества основни хранителни вещества, включително плодове, според Министерството на земеделието на САЩ. Яденето на плодове преди хранене не само насърчава допълнителен прием на плодове, но също така може да ви помогне да контролирате теглото си и да задоволите нуждите си от витамини и минерали.
Ниска енергийна плътност
Яденето на парче плод непосредствено преди хранене може да ви помогне да контролирате храненето си по време на хранене. Седенето на храна, когато гладувате, може да доведе до преяждане и прекомерен прием на калории. Яденето на парче плод преди хранене ви позволява да поставите нещо, което е нискокалорично в стомаха. Плодовете се считат за храна с ниска енергийна плътност. Това означава, че те осигуряват малко количество енергия или калории за голям обем. Яденето на храни с ниска енергийна плътност, особено преди хранене, помага да намалите общия си прием на калории, което се поддава на контрол на теглото.
влакно
Яденето на плодове преди хранене увеличава приема на фибри за това хранене, тъй като повечето плодове са с високо съдържание на фибри. Когато ядете фибри, се чувствате по-ситни за по-дълъг период от време, защото фибрите забавят храносмилането. Освен това помага да се блокира усвояването на мазнини и холестерол, което прави яденето ви много по-добро за вас. Ако сте диабетик, фибрите в храненето ви означават по-бавно храносмилане и по-бавно освобождаване на глюкоза в кръвта. Когато това се случи, вашата глюкоза се контролира по-добре. Източниците на плодове с високо съдържание на фибри включват ябълки и круши с кожата, малини и банани.
Витамини и минерали
Оптималният начин да получите всички витамини и минерали, от които тялото ви се нуждае, е чрез вашата диета. Добавянето на плодове към вашия дневен план за хранене не само помага да контролирате храненето и теглото си и да ограничите апетита си, но също така ви помага да получите основното хранене за добро здраве.
Прясно или пакетирано
Доброто хранене може да се намери във всички форми на плодове. Независимо дали са консервирани, сушени или сурови, плодовете осигуряват основно хранене за тялото ви. Замразените и консервирани плодове се пакетират и преработват в рамките на часове след като бъдат взети, което спомага за запазването на витамините и минералите в тях. Плодовият сок обаче съдържа много по-малко фибри от действителните плодове. Прочетете етикетите за хранене, за да избегнете консервирани или замразени плодове, които съдържат добавен натрий или захари.