Милиони хора виждат лекари всяка година, които се оплакват от болки в коляното. В над половината от случаите проблемът е повреден хрущял на коляното, съобщава UCSF Health. Може да се наложи хирургична намеса, но някои витамини също са жизненоважни за здравето на хрущялите. Яденето на храни, полезни за ставите и хрущялите, може да помогне за възстановяване на хрущяла.
Увреждане и възстановяване на хрущяла
Хрущялът е здрава, но гъвкава съединителна тъкан, намираща се в ставите, трахеята, ушите и носа, наред с други места. В ставите тя покрива краищата на костите, осигурявайки възглавница и абсорбция на шока и позволява на костите да се плъзгат една върху друга по време на артикулация. Хрущялът изпълнява както структурни, така и защитни функции.
По различни причини хрущялът може да се повреди или да се влоши. Честите причини включват:
- нараняване или травма, например от спортна травма или злополука;
- повтаряща се употреба на ставата;
- вродени аномалии, които засягат структурата на ставите;
- и хормонални нарушения, които могат да повлияят на развитието на костите и ставите.
Остеоартритът е друго състояние, което води до увреждане и влошаване на хрущяла.
Каквато и да е причината, резултатът обикновено е болка в ставите. В случай на колянната става UCSF съобщава, че увреждането на хрущяла може да доведе до ограничена подвижност и значителна болка. Ако хрущялът не се поправи, той може да претърпи по-нататъшно увреждане и евентуално да се наложи операция за смяна на коляното.
Няколко вида процедури могат да се използват за възстановяване и регенерация на хрущяла. В някои случаи здравите клетки ще бъдат отстранени от коляното и отглеждани в лаборатория в продължение на шест до осем седмици. В този момент новите клетки се имплантират хирургически. При друга процедура се правят малки дупки в костта на коляното, което позволява кървене. Клетките на костния мозък от прясната кръв могат да стимулират възстановяването на хрущяла.
Тези хирургични процедури не се използват в случай на остеоартрит; лечението на това състояние включва противовъзпалителни лекарства, кортизонови снимки, физикална терапия, заместване на коляното или други лечения. Също така е показано, че някои хранителни вещества играят роля при лечението и профилактиката на остеоартрит и са жизненоважни хранителни вещества за поддържане на здравия ви хрущял.
С е за Хрущял
Повечето хора знаят, че витамин С е важен за имунната система и за борба с настинки и други инфекции. Но той също играе основна роля за здравето на вашата съединителна тъкан, тъй като е необходим за производството на колаген. Колагенът е основен компонент на всички съединителни тъкани и подпомага заздравяването на рани. Според Националната медицинска библиотека на САЩ една от основните функции на витамин С е да възстановява и поддържа костите, зъбите и хрущялите.
Недостигът на витамин С е рядък, но може да се случи. Някои хора имат повишен риск от дефицит, включително хора с нарушения в абсорбцията, пушачи и хора, изложени на употребата на дим втора употреба и хора с ограничени диети, включително възрастни хора и хора, които спазват ограничаващи хранителни прищявки.
Бордът за храна и хранене на Националните медицински академии препоръчва жените да получават поне 75 милиграма, а мъжете да получават 90 милиграма витамин С всеки ден. Бременните и кърмещи жени имат повишени нужди и трябва да осигуряват прием съответно 85 и 120 милиграма всеки ден. Препоръчва се пушачите да консумират 35 милиграма повече от препоръката за непушачите, според Националните здравни институти.
Храните с витамин С, които са полезни за ставите и хрущялите, включват пресни плодове и зеленчуци, включително червени чушки, цитрусови плодове, броколи, ягоди и брюкселско зеле. Повечето хора, които се хранят с балансирана диета, не трябва да приемат добавка. Високите дози витамин С могат потенциално да имат отрицателен ефект, показва проучване, публикувано в Osteoarthritis and Hertilage през ноември 2013 г., което открива връзка между високите нива на витамин С в кръвта и развитието на остеоартрит на цялото коляно.
Витамин D и остеоартрит
Витамин D е от решаващо значение за развитието и поддържането на здрави кости. Адекватните количества позволяват правилното усвояване на калция, което е необходимо за поддържане на структурата и функцията на костите и зъбите. Той може също да играе роля в превенцията и лечението на влошаване на хрущяла, въпреки че използването на витамин D за болки в ставите е малко вероятно да има незабавни или проверими резултати.
Според автори на изследователски преглед, публикуван в Orthopedic Journal of Sports Medicine през юни 2017 г., нивата на витамин D играят роля в развитието и прогресирането на остеоартрит. Техните открития показват, че хората с остеоартрит обикновено имат ниски нива на хранителните вещества, докато хората с достатъчно нива в кръвта имат по-малък риск от развитие на състоянието и свързаната с тях дегенерация на хрущяла.
Препоръчителният дневен прием на витамин D е 600 международни единици за всички възрастни. NIH съобщава, че има малко хранителни източници на витамин D, което може да затрудни получаването на адекватни количества само чрез диета. Вашето тяло може да синтезира витамин D от реакции в кожата, когато е изложено на UVB лъчи от слънцето. Но поради широкото използване на слънцезащитни продукти и по-малкото време на открито, много хора не отговарят на изискването.
Според изследователите от проучването на Orthopedic Journal of Sports Medicine , над 40 процента от хората в Съединените щати имат недостиг на витамин D. Те заключават, че добавката може да бъде жизнеспособен метод за лечение и предотвратяване на остеоартрит, въпреки че са необходими още изследвания.
Можете да увеличите запасите си от витамин D, като ядете повече мазни риби, като сьомга и риба тон, и обогатено мляко, сок и зърнени храни. Ако смятате, че не отговаряте на нуждите си от витамин D, говорете с Вашия лекар дали имате нужда от добавка.
Витамин К и дебелина на хрущяла
Този мастноразтворим витамин не получава много внимание, но може да бъде важно да наблюдавате дали имате нараняване на хрущял или дегенерация. Витамин К е жизненоважен за активирането на витамин К зависим протеин, наречен матрикс Gla протеин, който е компонент на мускулите, костите и хрущялите.
Има два вида витамин К - К1 и К2. Витамин К1 е най-разпространеният вид, намиращ се в храните, предимно в листните зелени зеленчуци, и този, който е най-тясно свързан с дебелината на хрущяла. В проучване, публикувано в Египетския ревматолог през юли 2016 г., е установено, че нивата на витамин К1 при пациенти с остеоартрит в коляното са значително понижени в сравнение с контролна група.
Мъжките се нуждаят от 120 микрограма витамин К дневно, а всички жени, включително тези, които са бременни и кърмят, се нуждаят от 90 микрограма. Рискът от недостиг на витамин К е рядък при възрастни, които се хранят с балансирана диета, според NIH. Хората с малабсорбция са с по-висок риск, както и тези, които приемат определени лекарства, които могат да повлияят на метаболизма на витамин К. Храните с витамин К, полезни за ставите и хрущялите, включват настъргани зеленина, ряпа, спанак, къдраво зеле, броколи и соя.
