Да имаш диабет означава да гледаш какво ядеш и пиеш, за да поддържаш нивата на кръвната си захар под контрол. Освен това част от управлението на диабета включва поддържане на здравословно тегло. За да постигнете и двете, може да потърсите продукти с ниско съдържание на калории, захар и въглехидрати, което понякога означава консумация на продукти, направени с изкуствени подсладители като аспартам. Ако се притеснявате от консумацията на аспартам, консултирайте се с вашия лекар, за да проверите дали той може да бъде включен във вашия хранителен план.
Спор за аспартама
За да намалите съдържанието на захар и калории, някои храни и напитки се правят с произведени продукти, наречени изкуствени подсладители. Изкуствените подсладители са много по-сладки от трапезната захар и могат да добавят вкус без всички калории, които има трапезната захар. Един популярен изкуствен подсладител е аспартамът, който представлява комбинация от две аминокиселини - аспарагинова киселина и фенилаланин - и се среща под имената на Equal и Nutrasweet. Въпреки че има много спорове относно употребата му, няма клинични изпитвания, които да доказват, че е опасно или че допринася за рак, главоболие или друг вид заболяване, казва FamilyDoctor.org. Тъй като аспартамът съдържа фенилаланин, не бива да го консумирате, ако имате фенилкетонурия или ПКУ.
Диабет и аспартам
Има твърдения или предположения, че диабетиците могат да изпитат неблагоприятни последици за здравето от консумацията на аспартам. Няма обаче научни изследвания, които да подкрепят тези твърдения. Изглежда, че консумацията на аспартам не представлява специфична заплаха за хората с диабет, а продуктите, приготвени с аспартам, могат да помогнат на диабетиците да задоволят сладкия зъб, без да приемат твърде много калории или въглехидрати, според Центъра за диабет на Joslin.
Нива на кръвна захар
Въглехидратите са основният вид храна, която може да причини шипове и спадове в нивата на кръвната захар, така че диабетиците трябва да ограничат приема си. Тъй като изкуствените подсладители не съдържат въглехидрати, те не оказват влияние върху нивата на кръвната захар. Трябва обаче да се внимава, тъй като в продуктите, които съдържат аспартам, може да има други съставки, които добавят калории или въглехидрати, така че Американската асоциация за диабет препоръчва внимателно да прочетете етикетите за хранене.
Безплатна храна
Тъй като изкуствените подсладители като аспартам не съдържат калории, мазнини или въглехидрати, те са посочени като безплатни храни в системата на обменния списък за планиране на диабетно хранене, съобщава Университетът в Арканзас. Много храни и напитки, които съдържат аспартам, като сода, сладолед, бонбони и други, не се считат за здравословни храни, така че те трябва да се консумират умерено. Храни и напитки с изкуствени подсладители, докато са безопасни, трябва да се консумират само като случайно лечение.
