Крилете са фаворит, независимо дали планирате парти или просто вечеря за семейството. Можете да използвате бавната си готварска печка, за да готвите крилца, след като ги покафенеете във фурната, или можете да изберете да ги запазите в бавна печка, след като са изпечени във фурната. И двата метода ще произведат горещи, вкусни крила за вашите приятели и семейство.
Готвене на крила
Използвайте бавната си готварска печка за крила в натоварени дни, независимо дали се подготвяте за парти или в офиса. Изплакнете пилешките крилца и ги потупвайте. Поставете върху тиган с бройлери или печене и печете за 10 минути от всяка страна до златисто или печете при 450 F за 12 минути на страна. Прехвърлете подредените крилца и любимия си домашен или закупен сос в бавната си готварска печка. Гответе на високо за 4 часа или ниско за 8 часа, след което сервирайте.
Бавни съвети и трикове за готвачка
Когато правите крила в бавната готварска печка, изберете бавна печка с подходящ размер за броя на крилата, които готвите. А 6 qt. бавната готварска печка може лесно да побере 24 до 36 крила, докато 4 qt. ще сготви 18 до 24 крилца. Оставете най-малко 1 чаша сос на 12 крила, като хвърляте крилцата в соса, за да ги покриете добре.
Поддържане на крилата топло
Можете също да използвате бавната си готварска печка, за да поддържате топли крила на парти или потлук. Поставете горещите, сварени крилца в предварително загрята бавна печка. Ако претопляте крила, които сте изпекли преди време, загрейте ги до 165 градуса на печката, във фурната или в микровълновата, преди да ги прехвърлите в бавната печка. Храната трябва да се държи на 140 градуса в бавната печка, за да се предотврати растежа на бактериите.
Бавна безопасност на готварската печка
За да намалите риска от заболявания, пренасяни с храна, предварително загрейте бавната готварска печка или я включете високо за първия час от времето за готвене, след което намалете температурата до ниска. По-новите модели включват таймери за регулиране на настройката от високо към ниско или ниско до топло.
