Международното нормализирано съотношение или INR измерва ефективността на лекарствата за разреждане на кръвта като варфарин. Хората, които са изложени на висок риск от образуване на кръвни съсиреци, като тези, които са претърпели инфаркт или инсулт, се нуждаят от INR от около 2, 5 до 3, 5. Хората с INR от 2, 0 до 3, 0 все още се нуждаят от основно разреждане на кръвта. Храни, които съдържат витамин К, могат да понижат INR, защото витамин К улеснява съсирването на кръвта.
месо
Телешки и свински черен дроб са с високо съдържание на витамин К и консумацията им ще понижи INR. Телешкото и агнешкото също съдържат витамин К. Домашните птици, като пилешко и пуешко, също имат витамин К. Консумирането на месни продукти като цяло ще намали INR. Това не означава, че трябва да се откажете от яденето на месо напълно. Въпреки това ще трябва да регулирате приема на месо, така че да остане постоянен, отбелязва ClotCare.com. Поддържането на постоянен прием на месо ще гарантира, че INR е по-точен и също така ще гарантира, че дозата на вашите лекарства за разреждане на кръвта остава точна. Умереността и внимателното регулиране гарантират това.
Плодове, зеленчуци, билки и подправки
Зелето, броколите, аспержите и брюкселското зеле са богати на витамин К. Крушите, ревенът, авокадото, нар, гроздето и касисът също съдържат витамин К, както и билките и подправките като босилек, мащерка и градински чай. Риган, кориандър и лют червен пипер също имат витамин К. Зелените листни зеленчуци, като зеле, спанак и маруля, съдържат витамин К. Внезапно увеличаване на консумацията на тези зеленчуци и билки ще намали INR. Постоянната диета е от съществено значение за поддържането на нормален INR, така че избягвайте драстични промени в храните, които консумирате.
Млечни и соеви продукти
Млечните продукти съдържат витамин К и ще ви понижат INR. Сирената, като изварата, съдържат витамин К. Ще намерите също витамин К в киселото мляко и маслото. Тофу и други соеви продукти съдържат витамин К. Трябва да регулирате консумацията на млечни продукти, за да не намалявате INR.
Ядки и олио
Някои ядки и масла намаляват INR. Унция борови ядки съдържа 15 микрограма витамин К, предупреждава Drugs.com. Супена лъжица дресинг за салати с оцет и олио или рапично масло също съдържа 15 микрограма. Внезапният прием на голямо количество от тези продукти понижава INR и увеличава риска от сериозни проблеми със съсирването.
