Програмата Atkins се основава на предпоставката, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да помогнат за изгарянето на телесните мазнини и да насърчат загубата на тегло. Тъй като в диетата на Аткинс има четири фази, приемливите храни за закуска на Аткинс ще варират в зависимост от текущия етап, в който се намирате. Фаза 1 позволява най-малкия брой въглехидрати и всеки етап след това позволява увеличаване на броя на въглехидратите. Не забравяйте да обърнете внимание на размерите на обслужване, тъй като те са важни за вашия успех в Аткинс.
Фаза 1 Храна за закуска
Според уебсайта на Аткинс яйцата са една от най-хранителните храни на природата и тъй като са с ниско съдържание на въглехидрати, те са идеални за първата фаза на диетата на Аткинс. Тъй като определени сирена съдържат малко въглехидрати, те също са разрешени на фаза 1. Омлетът на диета на Аткинс Фаза 1 може да включва едно яйце, с 1 унция моцарела, чедър или швейцарско сирене и две до три порции зеленчуци без нишесте. Зеленчуковите зеленчуци, идеални за омлет, включват 1/2 чаша чушки, 1/2 чаша гъби, 1 супена лъжица чесън, 1/2 от авокадо или 1/4 чаша лук. Алтернативно, яйцата могат да се сервират с 2 до 3 унции бекон или пържола. И накрая, нисковъглехидратният протеинов бар може да служи като бърза и лесна фаза 1 за закуска за натоварена сутрин.
Фаза 2 Храна за закуска
На фаза 2 от диетата на Аткинс са разрешени всички храни за закуска от фаза 1. Допълнителни храни от фаза 2 на Аткинс, които са подходящи за закуска, включват 1/2 чаша извара, 1/2 чаша неподсладено обикновено гръцко кисело мляко, 1/4 чаша боровинки, малини, ягоди, канталупа или медена роса и 1/2 чаша домат сок. Можете да добавите горски плодове към гръцко кисело мляко или да имате канталупа с извара, заедно с доматен сок. Като алтернатива можете да смесите горски плодове с зеленчуци за нисковъглехидратен пюре.
Фаза 3 храни за закуска
Храните за закуска на първите две фази на Аткинс също правят подходящи закуски за фаза 3. В тази фаза са разрешени допълнителни плодове, включително 1/2 от ябълка, един малък банан, 1/4 чаша череши, 1/2 чаша от манго, една малка праскова, 1/2 чаша диня, една малка слива, едно киви, 1/2 чаша грозде и 1/2 чаша гуава. Фаза 3 също позволява или сервиране на 1/3 чаши валцуван овес или сервиране на 1/4 чаша стоманено нарязан овес - още две идеални храни за закуска.
Закуска на етапа на поддръжка
Последната фаза на диетата на Аткинс е предназначена да бъде постоянна. В тази фаза можете да включите храните за закуска от предходните фази, като постепенно увеличавате размера на порцията и общата консумация на въглехидрати, докато нивото на теглото ви се изключи. Според уебсайта на Аткинс, ако е имало определени храни, които сте опитвали да въведете отново в по-ранни фази без успех, Фаза 4 е идеалното време да експериментирате отново с тези храни. Идеята зад Фаза 4 е да намерите баланс, който ще ви помогне да поддържате постоянно теглото си.
