Витамин К-2 споделя много от същите жизненоважни роли като витамин К-1. И двете спират кървенето, като правят кръвен съсирек, и двете допринасят за здравето на костите и сърдечно-съдовата система. Ранните проучвания показват, че витамин К-2 може да свърши по-добра работа за предпазване от коронарна болест на сърцето от витамин К-1, въпреки че ролята му все още трябва да бъде определена чрез повече изследвания. Много малко сериозни странични ефекти са свързани с витамин К-2. Най-голямото притеснение е потенциалът му да пречи на лекарствата за разреждане на кръвта.
Основи на витамин К-2
Витамин К-2 е общото наименование за група вещества, известни като менахинони или МК. Всеки един от групата се идентифицира с число, като MK4 или MK7. Всички те, с изключение на една - MK4 - се произвеждат естествено от бактерии в дебелото ви черво и във ферментирали храни, като сирене, кисело мляко и ферментирал соев продукт, наречен натто. Ще получите и малко количество от месо, особено черен дроб. MK4 се синтезира, когато витамин К-1 се преобразува във витамин К-2, според доклад в „Британски журнал за храненето“ през октомври 2013 г.
Въздействие върху лекарствата за разреждане на кръвта
Лекарствата за разреждане на кръвта, като варфарин, действат чрез инхибиране на витамин К. Поради тяхната близка връзка, най-значимият страничен ефект от витамин К-2 е способността му да пречи на тези лекарства. Внезапно увеличаване на вашия витамин К-2 от всеки източник, независимо дали са храни или добавки, може да намали ефекта на варфарин. Намаляването на витамин К-2 може да засили въздействието му, съобщава Националният институт по здравеопазване. Този страничен ефект може да бъде по-значителен при витамин К-2, отколкото витамин К-1. Дори и малки промени в консумацията на менахинон могат да нарушат антикоагулантните лекарства.
Други потенциални странични ефекти
Въпреки че е възможна алергична реакция, добавките с витамин К-2 като цяло са безопасни и нетоксични, според института Linus Pauling. Менахиноните могат да се метаболизират по различен начин от витамин К-1. Например ефектът на витамин К-2 от ферментиралите храни върху варфарин може да продължи по-дълго от витамин К-1, съобщава Американското дружество за борба с рака. Важно е да запомните, че са необходими повече изследвания, за да се запълнят пропуските в съвременните знания за менахиноните и как те се различават от витамин К-1, според доклада от октомври 2013 г. в „Британски журнал за храненето“.
Препоръчителен дневен прием
В бъдеще може да се разработят отделни препоръки за прием на витамин К-2, но засега съществува само една насока. Препоръчителният дневен прием на общ витамин К от всички източници е 90 микрограма дневно за жени и 120 микрограма дневно за мъже. Ако приемате антибиотици или лекарства за лечение на нередовен сърдечен пулс, имайте предвид, че те могат да пречат на производството на витамин К-2 в дебелото ви черво, съобщава Институтът Линус Полинг. Възможно е да имате проблеми с усвояването на витамин К-2, ако приемате лекарства за понижаване на холестерола или заместители на мазнини като олестра. Консултирайте се с вашия доставчик на здравни грижи, ако имате въпроси относно нуждата ви от витамин К-2.
