Знаете ли, че яйцата могат да ви помогнат да отслабнете, да натрупате мускули И да поддържате апетита си в изолация? Единственият проблем е, че ако нямате неограничен апетит към омлети и бъркалки, включването на тази хранителна храна, пълна с протеини, в диетата ви може да ви стане скучно. Но не се притеснявайте: направихме тежкото повдигане и посегнахме към специалистите по хранене и храна, за да ви донесем 20 вкусни и креативни начина да се насладите на ползите от невероятното яйце.
Знаете ли, че яйцата могат да ви помогнат да отслабнете, да натрупате мускули И да поддържате апетита си в изолация? Единственият проблем е, че ако нямате неограничен апетит към омлети и бъркалки, включването на тази хранителна храна, пълна с протеини, в диетата ви може да ви стане скучно. Но не се притеснявайте: направихме тежкото повдигане и посегнахме към специалистите по хранене и храна, за да ви донесем 20 вкусни и креативни начина да се насладите на ползите от невероятното яйце.
1. На пица
Пригответе любимата си рецепта за домашна пица и печете до почти приготвяне. Внимателно разбийте няколко яйца около пицата и върнете във фурната, докато белтъците се сварят, но жълтъците все още са малко течни.
Кредит: Carpe89Пригответе любимата си рецепта за домашна пица и печете до почти приготвяне. Внимателно разбийте няколко яйца около пицата и върнете във фурната, докато белтъците се сварят, но жълтъците все още са малко течни.
2. На бургер
Пропуснете майонезата следващия път и намажете постното си говеждо или пуешко бургер с прекалено лесно яйце. Ако харесвате бял жълтък, оставете го да се счупи и прехвърлете всичко за гун и вкусен сандвич.
Кредит: KliimПропуснете майонезата следващия път и намажете постното си говеждо или пуешко бургер с прекалено лесно яйце. Ако харесвате бял жълтък, оставете го да се счупи и прехвърлете всичко за гун и вкусен сандвич.
3. Кухненски мивка скрап
Тази бъркалка е перфектната възможност да почистите хладилника си, без да оставяте нищо да отпадне. В тиган сотирайте остатъчни зеленчуци, месо или листни зеленина, а след това хвърлете в края яйца и сирене. Бъдете креативни.
Кредит: rudisillТази бъркалка е перфектната възможност да почистите хладилника си, без да оставяте нищо да отпадне. В тиган сотирайте остатъчни зеленчуци, месо или листни зеленина, а след това хвърлете в края яйца и сирене. Бъдете креативни.
4. Сандвич за закуска
С помощта на пълнозърнест английски мъфин, канадски бекон и яйце (или две) можете да създадете здравословен сандвич за закуска, който е идеален за хора в движение. Ако имате под ръка, отгоре с парче сирене: Чедър се сдвоява добре с канадски бекон.
Кредит: gbh007С помощта на пълнозърнест английски мъфин, канадски бекон и яйце (или две) можете да създадете здравословен сандвич за закуска, който е идеален за хора в движение. Ако имате под ръка, отгоре с парче сирене: Чедър се сдвоява добре с канадски бекон.
5. Quiche
Облекчете тази често натоварена с калории лечение за закуска, като използвате пълномаслено мляко вместо сметана и го напълнете с листни зелени зеленчуци. „За пълноценно и балансирано хранене е най-добре да комбинирате яйца с пълнозърнести храни и зеленчуци“, казва Никол Геурин, RD. Направете своя собствена пълнозърнеста кора за още по-здравословно възприемане на класиката.
Кредит: Paul_BrightonОблекчете тази често натоварена с калории лечение за закуска, като използвате пълномаслено мляко вместо сметана и го напълнете с листни зелени зеленчуци. „За пълноценно и балансирано хранене е най-добре да комбинирате яйца с пълнозърнести храни и зеленчуци“, казва Никол Геурин, RD. Направете своя собствена пълнозърнеста кора за още по-здравословно възприемане на класиката.
6. Просто изпечен
Счукайте две яйца в малък, устойчив на фурна рамекин и отгоре със ситно нарязани зеленчуци и пръска пълномаслено мляко. Печете, докато не се зададат белтъци, но жълтъците все още са достатъчно течни за потапяне. „Изберете пълнозърнест тост, за да направите това перфектно балансирано вегетарианско хранене“, препоръчва Лаини Купър, диетолог, базиран в Денвър.
Кредит: фотографии на маргуиСчукайте две яйца в малък, устойчив на фурна рамекин и отгоре със ситно нарязани зеленчуци и пръска пълномаслено мляко. Печете, докато не се зададат белтъци, но жълтъците все още са достатъчно течни за потапяне. „Изберете пълнозърнест тост, за да направите това перфектно балансирано вегетарианско хранене“, препоръчва Лаини Купър, диетолог, базиран в Денвър.
7. Пържен ориз
Разбъркайте нарязаните на ситно броколи, чушките и морковите в олио до омекване, след което добавете няколко разбити яйца. Към сместа добавете остатъчен пържен ориз (или просто направете кафяв ориз) и гответе, докато всичко стане златисто. Добавете соев сос и сусамово масло за завършек.
Кредит: AGfotoРазбъркайте нарязаните на ситно броколи, чушките и морковите в олио до омекване, след което добавете няколко разбити яйца. Към сместа добавете остатъчен пържен ориз (или просто направете кафяв ориз) и гответе, докато всичко стане златисто. Добавете соев сос и сусамово масло за завършек.
8. Huevos Rancheros
Какво да не обичате в две пържени яйца, покрити със салса и сервирани върху царевични тортили? „Буквално преведено на яйца на ранчо, тази обилна тестена закуска предлага множество здравословни ползи от доматената салса, пълнозърнестите тортили и добрите мазнини в яйцата“, казва Купър.
Кредит: bhofack2Какво да не обичате в две пържени яйца, покрити със салса и сервирани върху царевични тортили? „Буквално преведено на яйца на ранчо, тази обилна тестена закуска предлага множество здравословни ползи от доматената салса, пълнозърнестите тортили и добрите мазнини в яйцата“, казва Купър.
9. Птица в гнездо
Наричана още „Жаба в дупка“ или „Яйце в кошница“, има нещо, напомнящо детството в това ястие. Просто изрежете дупка в парче пълнозърнест хляб, поставете филийката върху гореща тиган с олио и разбийте яйце в централния отвор. Преместете, когато първата страна стане златиста.
Кредит: DebbiSmirnoffНаричана още „Жаба в дупка“ или „Яйце в кошница“, има нещо, напомнящо детството в това ястие. Просто изрежете дупка в парче пълнозърнест хляб, поставете филийката върху гореща тиган с олио и разбийте яйце в централния отвор. Преместете, когато първата страна стане златиста.
10. Шакшука
Името звучи екзотично, но това арабско ястие е просто за приготвяне и предлага сърдечен вкус и здравословна доза основни хранителни вещества. Доматеният сос, приготвен от пресни или консервирани домати, лук, чесън, чушки и щедро поръсване на люспи от кимион и лют пипер, създава легло, в което да се бранят яйцата. Добавете яйцата към соса в голям, широк тиган, след което покрийте до готовност. "Комбинирането на яйца с богати на ликопен домати опакова хранителен удар", казва Лайни Купър, диетолог, базиран в Денвър. "Бъркайте сместа върху кафяв ориз или пълнозърнест кускус за пълноценно хранене."
Кредит: martinturzakИмето звучи екзотично, но това арабско ястие е просто за приготвяне и предлага сърдечен вкус и здравословна доза основни хранителни вещества. Доматеният сос, приготвен от пресни или консервирани домати, лук, чесън, чушки и щедро поръсване на люспи от кимион и лют пипер, създава легло, в което да се бранят яйцата. Добавете яйцата към соса в голям, широк тиган, след което покрийте до готовност. "Комбинирането на яйца с богати на ликопен домати опакова хранителен удар", казва Лайни Купър, диетолог, базиран в Денвър. "Бъркайте сместа върху кафяв ориз или пълнозърнест кускус за пълноценно хранене."
11. Яйце в облак
Изглежда достатъчно просто, но това ястие се възползва максимално от умението на скромното яйце. Облачно легло, направено от побелените бели, е изпълнено с масления, богат жълтък за превъзходен брънч или представяне на обяд. Започва с малко енергично разбиване, докато белите образуват твърди върхове, а след това ги залепете на тънки парчета пълнозърнест тост. Създайте "кладенче" във всяка от тях и внимателно плъзнете жълтъците вътре. Поръсете леко със сол и черен пипер и след това печете, докато меренгата стане леко златиста и жълтъците са точно зададени.
Кредит: peredniankinaИзглежда достатъчно просто, но това ястие се възползва максимално от умението на скромното яйце. Облачно легло, направено от побелените бели, е изпълнено с масления, богат жълтък за превъзходен брънч или представяне на обяд. Започва с малко енергично разбиване, докато белите образуват твърди върхове, а след това ги залепете на тънки парчета пълнозърнест тост. Създайте "кладенче" във всяка от тях и внимателно плъзнете жълтъците вътре. Поръсете леко със сол и черен пипер и след това печете, докато меренгата стане леко златиста и жълтъците са точно зададени.
12. Салата от яйца
Облекчете този режим на готовност, като използвате пюре от авокадо вместо майонеза. Добавете щедро изцеждане на лимонов сок и нарязани пресни билки и разпределете между две парчета пълнозърнест тост за фибри. „Авокадото дава на този старомоден любим нов обрат и доза здравословни мазнини“, казва Лайни Купър, диетолог със седалище в Денвър.
Кредит: FunwithfoodОблекчете този режим на готовност, като използвате пюре от авокадо вместо майонеза. Добавете щедро изцеждане на лимонов сок и нарязани пресни билки и разпределете между две парчета пълнозърнест тост за фибри. „Авокадото дава на този старомоден любим нов обрат и доза здравословни мазнини“, казва Лайни Купър, диетолог със седалище в Денвър.
13. Овесени ядки
Добавете допълнително протеин към сутрешния си овес, като разбърквате в леко разбито яйце, докато овесената каша се готви. „Овесената каша съдържа протеин, но е лесно да се даде допълнителен тласък с яйце“, казва Лаини Купър, диетолог със седалище в Денвър. "Сгъстява го и хубаво." Отгоре намажете с чист кленов сироп, половин чаша боровинки и шепа нарязани орехи за сутрешно хранене с една купа.
Кредит: DebbiSmirnoffДобавете допълнително протеин към сутрешния си овес, като разбърквате в леко разбито яйце, докато овесената каша се готви. „Овесената каша съдържа протеин, но е лесно да се даде допълнителен тласък с яйце“, казва Лаини Купър, диетолог със седалище в Денвър. "Сгъстява го и хубаво." Отгоре намажете с чист кленов сироп, половин чаша боровинки и шепа нарязани орехи за сутрешно хранене с една купа.
14. Бракониер на салата
Намажете обичайните си смесени зеленчуци и зеленчуци с две белени яйца. Дори не се нуждаете от дресинг за салата: Просто изсушете с лимонов сок и разбийте жълтъка, за да създадете вкусна гарнитура.
Кредит: DebbiSmirnoffНамажете обичайните си смесени зеленчуци и зеленчуци с две белени яйца. Дори не се нуждаете от дресинг за салата: Просто изсушете с лимонов сок и разбийте жълтъка, за да създадете вкусна гарнитура.
15. Девила
Твърдо сварете няколко яйца, нарежете на половина и разбийте жълтъците в малка купа. Омесете с щедро топче немаслено гръцко кисело мляко вместо майо и добавете тире от пушена червена чушка или ситно нарязани пресни билки. „Гръцкото кисело мляко осигурява допълнителен протеин и калций“, казва Никол Геурин, RD.
Кредит: bhofack2Твърдо сварете няколко яйца, нарежете на половина и разбийте жълтъците в малка купа. Омесете с щедро топче немаслено гръцко кисело мляко вместо майо и добавете тире от пушена червена чушка или ситно нарязани пресни билки. „Гръцкото кисело мляко осигурява допълнителен протеин и калций“, казва Никол Геурин, RD.
16. Френски тост
„Изследванията сочат, че включването на някои богати на протеини храни на закуска може да ви помогне да сте доволни до обяд“, казва Никол Геурин, RD. "Яйцата са отличен източник на висококачествен протеин." Потопете две филийки пълнозърнест хляб в две разбити яйца и пръска немаслено мляко, което позволява на хляба да абсорбира яйчената смес. За сладък вариант, намажете с чист кленов сироп или овкусете, като добавите сол и черен пипер към разбитото яйце и гответе в зехтин с екстра върджин. Отгоре намажете с нарязани домати или леко напудряване на настърган пармезан.
Кредит: JMichl„Изследванията сочат, че включването на някои богати на протеини храни на закуска може да ви помогне да сте доволни до обяд“, казва Никол Геурин, RD. "Яйцата са отличен източник на висококачествен протеин." Потопете две филийки пълнозърнест хляб в две разбити яйца и пръска немаслено мляко, което позволява на хляба да абсорбира яйчената смес. За сладък вариант, намажете с чист кленов сироп или овкусете, като добавите сол и черен пипер към разбитото яйце и гответе в зехтин с екстра върджин. Отгоре намажете с нарязани домати или леко напудряване на настърган пармезан.
17. В салатен дресинг
Добавете аромат и текстура към салатен дресинг, като нарязвате на ситно яйце и го добавяте в обикновен винегрет. Поставете нарязаното яйце в основата на средна купа и добавете сока от четвърт лимон, малка чаша горчица Дижон и сол и черен пипер. Разбийте в екстра върджин зехтин на вкус.
: 7 салатни превръзки, които ще ви накарат да хвърлите бутилираните неща
Кредит: robynmacДобавете аромат и текстура към салатен дресинг, като нарязвате на ситно яйце и го добавяте в обикновен винегрет. Поставете нарязаното яйце в основата на средна купа и добавете сока от четвърт лимон, малка чаша горчица Дижон и сол и черен пипер. Разбийте в екстра върджин зехтин на вкус.
: 7 салатни превръзки, които ще ви накарат да хвърлите бутилираните неща
18. В супа
Уплътнете бульона си, като добавите разбито яйце. Avgolemono, гръцка супа от лимон и яйца, и китайска супа за готовност за изваждане на яйца, разчитат на яйцата за тялото и вкуса на бульона.
Кредит: GreenArtPhotographyУплътнете бульона си, като добавите разбито яйце. Avgolemono, гръцка супа от лимон и яйца, и китайска супа за готовност за изваждане на яйца, разчитат на яйцата за тялото и вкуса на бульона.
19. Закуска Буритос
Сгънете бъркани яйца, няколко филийки пуешки бекон, салса и няколко супени лъжици настърган нискомаслени чедър в пълнозърнесто бурито за вкусна закуска (или обяд или вечеря), която е бърза и проста. "Предварително нарязвам чушки, лук и спанак, за да се улеснява хвърлянето в яйцата, докато се готвят", Лайни Купър, диетолог със седалище в Денвър. "Това добавя допълнителна доза витамини и фибри."
Кредит: bhofack2Сгънете бъркани яйца, няколко филийки пуешки бекон, салса и няколко супени лъжици настърган нискомаслени чедър в пълнозърнесто бурито за вкусна закуска (или обяд или вечеря), която е бърза и проста. "Предварително нарязвам чушки, лук и спанак, за да се улеснява хвърлянето в яйцата, докато се готвят", Лайни Купър, диетолог със седалище в Денвър. "Това добавя допълнителна доза витамини и фибри."
20. Фритата
Това италианско ястие с яйца е перфектната рецепта за изчистване на продуктите-чекмедже. Просто накълцайте зеленчуците и задушете в зехтина в непромокаема фурна, докато омекне. Добавете разбитите яйца и отгоре с шепа настъргано нискомаслено сирене. Гответе на котлона, докато яйцата просто започнат да се стягат около краищата, след това се развалят, докато върхът стане златистокафяв. Нарежете на клинове и сервирайте със салата.
Кредит: ЛукавоТова италианско ястие с яйца е перфектната рецепта за изчистване на продуктите-чекмедже. Просто накълцайте зеленчуците и задушете в зехтина в непромокаема фурна, докато омекне. Добавете разбитите яйца и отгоре с шепа настъргано нискомаслено сирене. Гответе на котлона, докато яйцата просто започнат да се стягат около краищата, след това се развалят, докато върхът стане златистокафяв. Нарежете на клинове и сервирайте със салата.
Какво мислиш?
Обичате ли яйца? Кои са някои от любимите ви начини да ги ядете? Имате ли някакви съвети или рецепти? Споделете с нас в коментарите по-долу.
Кредит: ВалентинВолковОбичате ли яйца? Кои са някои от любимите ви начини да ги ядете? Имате ли някакви съвети или рецепти? Споделете с нас в коментарите по-долу.
