Облегалките са красиви, но повечето биха се съгласили, че задните мазнини намаляват естествената им примамка. Отглеждате мазнини, когато приемът на калории надвишава разходите ви за калории. Някои храни променят баланса на приема на калории и разход, като намаляват броя на приетите калории или увеличават броя на изгорените калории. Храните намаляват обратно мазнините чрез няколко механизма, включително осигуряване на поддръжка на нискокалорични калории, намаляване на апетита ви, блокиране на мазнините и повишаване на метаболизма ви.
Намалете всички мазнини
Храни, които намаляват мазнините в гърба, всъщност намаляват мазнините от цялото ви тяло. Докато вашите гени определят мястото, където вашите мастни клетки са склонни да се съберат, казва Бари Стар, доктор по медицина от Станфордската медицинска школа, процесът, който избира къде да се черпят мазнини, когато имате нужда от енергия, е по-равен. Когато кръвната захар се понижи, панкреасът ви отделя хормон, глюкагон, в кръвта ви. Глюкагонът, с помощта на някои ензими, се дифундира в цялото ви тяло, като извлича безплатни мастни киселини от мястото, където се съхраняват мазнините. Така че храните не ви помагат да се насочите към мазнините в гърба, а просто помагат за намаляване на мазнините от цялото тяло.
Зелени и зеленчуци
Зелените салати, зеленчуците за готвене и зеленчуците ви изпълват с нискокалорична храна, която е пълна с витамини, минерали и фитонутриенти. Яденето на салати отнема време и изисква много дъвчене, което помага да задоволите апетитния си стремеж. Фибрите в зелените и зеленчуците забавят храносмилането ви, удължават освобождаването на глюкоза в кръвообращението ви, което помага да ограничите желанието си след хранене. В по-голямата си част зелените и зеленчуците имат ниско съдържание на калории, така че тези храни ви пълнят, без да добавяте към калоричното си натоварване. За да намалите общия си калориен прием, докато все още задоволявате глада си, напълнете поне половината си чиния със зеленчуци, препоръчва Министерството на земеделието на САЩ.
Други храни с високо съдържание на фибри
Овес, пълнозърнест хляб, кафяв ориз и бобови растения са пълни с фибри, които забавят храносмилането и ограничават апетита ви. Фибрите в тези храни допринасят за насипно състояние и остъргват червата ви за подобряване на храносмилането, но тялото ви не може да го усвои, така че да не допринася за калориите. Водоразтворимите фибри, каквито се намират в овеса, се свързват и спомагат за предотвратяване на абсорбцията на мазнини.
Постно месо
Протеинът е необходим за много функции на тялото. Високопротеиновите храни като месо и млечни продукти поддържат мускулната ви маса и допринасят за суровия строителен материал за синтеза на невротрансмитери, които регулират внимателните и енергийните процеси в мозъка ви. Високопротеиновите храни изискват повече енергия за храносмилане, така че около 30 процента от калориите, които съдържат, се изгарят в процеса на тяхното разграждане. Постните меса, включващи пуйка и пилешки гърди, забавят храносмилането и намаляват желанието.
ябълки
Ябълките съдържат фибрите пектин, който се свързва с мазнините и намалява колко усвоявате. Изяжте ябълка 30 минути преди хранене, за да притъпите апетита си и да създадете храносмилателна комисия за поздрави, която ще изведе част от диетичните ви мазнини от вашата система.
Зелен чай
Зеленият чай съдържа антиоксиданти, наречени катехини, които повишават метаболизма ви, карайки да изгорите повече калории. Изследване от 2008 г., публикувано в „Физиология и поведение“, заключава, че зеленият чай спомага за намаляване на теглото при затлъстели лица, като увеличава окисляването на мазнините и калориите.
