Кехлибарената бира или алея са малко по-тъмни от по-разпространените лагери, с вкус, който нишевото списание „Бирена адвокат“ описва като по-мъртво от другите видове, ориентирани към хмел. Препеченият аромат на малц се комбинира с плододаване в повечето случаи.
Характеристики
Кехлибарените бири могат да варират от светло кехлибарен цвят до наситено червен. „Beer Advocate“ казва, че „всяка бира, по-малка от тъмен ейл на цвят“ отговаря на изискванията. Съдържанието на алкохол обикновено варира между 4 и 7 процента.
Калории
Обикновено 12 унции. на кехлибарената бира има 160 до 170 калории. Някои специфични марки включват Fat Tire, със 160 калории; Red Hook ESB, със 179; Летящо куче Old Scratch, с 154; Amber Boch на Michelob, с 166; и френската марка Fischer, която има 172 калории.
Опции за запалка
Няколко пивовари обръщат внимание на любителите на кехлибарената бира, които искат да наблюдават калориите си. Amber Light на Leinenkugel има 110 калории в 12 унции. Кехлибареният стил на Miller Lite's Brewers Collection има същото количество, Amber Light на Weinhard има 135, а Michelob Ultra Amber Light само 96.
Други компоненти
Кехлибарената бира няма мазнини, но може да съдържа високо въглехидрати. В дванадесет унции мазнини гума има почти 14 г въглехидрати, а Old Scratch има 10, 5. От по-леката страна, Michelob Ultra Light има само 3 g въглехидрати. Във всички тези бири въглехидратите идват от захари; в кехлибарените бири няма диетични фибри.
