Независимо дали прекарвате уикенда в походи през планината или през ден, меандър през гората, се нуждаете от гориво, за да продължите напред. Може да бъде предизвикателно да излезете с идеи за пешеходен обяд, които са вкусни, но преносими, но дължината на вашия поход и други променливи определят вашите възможности.
Идеи за туризъм за закуска
Излизането и връщането за един ден ви дава повече възможности за пешеходен обяд. Можете да вземете няколко пресни храни, които няма да се притеснявате, че ще ги развалите, докато сте на следа. Можете също да вземете пакет с лед в раницата си, за да поддържате сандвичи с месо или други нетрайни съставки при подходяща температура - под 40 градуса по Фаренхайт, според Академията по хранене и диететика.
Въпреки това, вие ще искате да вземете предвид теглото на опаковката си, както и размера и здравината на тялото ви. Опаковането на хранене с четири ястия и пакети с лед, за да го охладите, ще доведе до много напрежение върху тялото ви и ще ви забави. Въпреки че обядът ви ще е свеж и вкусен, носенето му може да направи похода ви много по-малко приятен. И не забравяйте, че все още трябва да носите вода.
Така че мислите светлина. Пешеходните обеди не трябва да бъдат пълноценни хранения. Те биха могли да бъдат колекция от вкусни закуски, които ядете, докато отидете или пашите, докато почивате на скала в обед. Някои идеи за храна за туризъм, без да се изисква готвене или охлаждане, включват:
- Trail микс
- Пакети с ядково масло и филийки пълнозърнест хляб
- Granola барове (изберете сортове с ниска захар)
- Чували за салата от свежа риба тон
- Ябълки, моркови пръчици, пръчици целина, банани и други плодове и зеленчуци, които могат да преминат по-дълъг период без охлаждане.
- Говеждо, пилешко или сьомга резки (стабилен в рафтовете и ниско съдържание на натрий)
- Сушени и замразени плодове и зеленчуци
- Пълнозърнести бисквити и стабилни сирена
По-дълги идеи за обеден туризъм
Когато излизате на многодневен поход, е още по-важно да контролирате теглото на опаковката си. Всички идеи по-горе, с изключение на пресните плодове и зеленчуци, могат да изминат допълнителната миля. Много раници правят избор да носят дехидратирани храни, които след това да рехидратират по следите, или със студена, или с топла вода.
Можете да намерите разнообразие от предварително опаковани туристически и къмпинг ястия в магазините на открито, съдържащи дехидратирано месо, пилешко месо, боб, тестени изделия, картофи и други зеленчуци. Тези дни вариантите варират от домашно пилешко месо и кнедли до кулинарни изкушения като Pad Thai и ризото - въпреки че не очаквайте да имат вкус като истинското.
Ако ходите на туризъм в по-хладно време и носите печка, тези пакетирани ястия ще са само билетът, който ще ви стопли, когато добавите гореща вода. През летните месеци горещите хранения по обяд няма да са толкова привлекателни. В такъв случай, защо да не опитате "пътека салата", препоръчана от Pacific Crest Trail Association. Тази комбинация от дехидратирани зеленчуци, пилешко месо и подправки, която се рехидратира със студена вода по пътеката, изисква подготовка преди вашия поход, включително използването на хранителен дехидратор.
Съвети за хранене и хидратация
Вашето хранене при многодневни походи, усилени походи и походи при екстремни температури изисква задълбочено обмисляне, за да гарантирате, че получавате нужното количество калории, въглехидрати, протеини и мазнини.
Но първо, хидратация. Според училището за пустиня на NOLS водата е най-важното хранително вещество и трябва да планирате нуждите си от хидратация, преди да вземете предвид нуждите си от твърда храна. NOLS препоръчва да се носи половин литър вода за всеки час умерено напрегнат туризъм при умерено топло време. За горещи метеорологични условия планирайте повече.
Имате нужда и от много вода за походи със студено време, но механизмът на жаждата често се потиска, според Бостънската глава на Апалачия планински клуб, така че трябва да се полагат повече съзнателни усилия за хидратиране.
Калорийните ви изисквания се увеличават, докато сте на туризъм - от това колко зависи от много фактори, включително от редовните ви нужди от калории, телесно тегло, възраст и пол, както и от това колко трудно и колко дълго ходите. Времето също може да повлияе на нуждите ви от калории. По време на горещото време тялото ви изразходва повече енергия, опитвайки се да се охлади, отколкото при умерено или по-студено време, според Американския съвет за упражнения.
Отделете известно време преди похода си, за да разберете какви ще са нуждите ви от калории, така че можете да планирате меню за пешеходен обяд, което ще допълни енергийните ви запаси и ще продължи.
