Конопеното мляко е мляко на растителна основа, което служи като алтернатива на кравето мляко. Той е в същата категория като бадемово, кашу, соево, оризово и овесени млека.
Произведен от пълно конопено семе, конопът е свързан с марихуана, но няма да ви достигне високо, ако го консумирате - в мляко или под каквато и да е друга форма, като конопения протеин на прах. Конопеното мляко обаче предлага много ползи за здравето, така че не се колебайте да го изпиете.
Бакшиш
Като алтернатива на растителна основа на кравето мляко, конопеното мляко е пълноценен протеин и богато на няколко минерала, както и на ненаситени мазнини.
Какво е конопеното мляко?
Конопеното мляко е безславна алтернатива, която можете да консумирате като краве мляко или други "млека", като бадем или ориз. Има вкус на земен, но е достатъчно кремообразен, за да замести сметана в кафе, мляко в зърнени храни или кисело мляко в смутита. Конопеното мляко може да се направи само със семена и вода, но търговските марки могат да съдържат сгъстители, сол или подсладители.
Всяка чаша конопено мляко съдържа:
- 60 калории
- 3 грама протеин
- 4, 5 грама мазнини
- 283 милиграма калций
- 1, 9 милиграма желязо
Различните марки могат да варират в съдържанието на захар, така че калориите могат да варират. Конопеното мляко също е източник на:
- Фосфор, който е от съществено значение за здравето на костите.
- Калият, който помага за изграждането на протеини, разграждането на въглехидратите, контролирането на електрическата активност на сърцето и поддържането на растежа на тялото ви.
- Цинкът, който повишава имунитета, засилва растежа на клетките и оптимизира обонянието и вкуса.
Националният институт по здравеопазване препоръчва да получавате около 1000 до 1200 милиграма калций на ден като възрастен, а конопеното мляко допринася за това общо.
Организацията препоръчва 8 милиграма желязо на ден за възрастни мъже и 18 милиграма за възрастни жени. Конопът също така щедро допринася за тези нужди.
Конопеното мляко е без лактоза, захарта в млякото, което може да причини храносмилателен дистрес на някои хора. Конопеното мляко също е подходящо, ако имате алергия към млечни продукти или соя или непоносимост, тъй като е без двете съединения.
Конопът също няма глутен. Но някои търговски сортове съдържат добавена захар и сгъстители. Ако ви е важно да избягвате тези добавки, прочетете внимателно етикетите на търговските марки.
Конопеното мляко поддържа добро здраве
От 4, 5 грама мазнини в чаша конопено мляко 4 грама са здравият, ненаситен тип. Училището за обществено здраве в Харвард TH Чан обяснява, че ненаситените мазнини допринасят за цялостното ви благосъстояние чрез:
- Подобряване на нивата на холестерола в кръвта
- Стабилизиране на сърдечните ритми
- Облекчаване на възпалението
Ненаситените мазнини обикновено се намират в растенията, като коноп. Други източници включват авокадо, зехтин, ядки (като орехи и бадеми) и семена (като слънчоглед и тиква).
Конопът съдържа и добри количества омега-3 мастни киселини. Съотношението в коноп на омега-6 към омега-3 е между 2: 1 и 3: 1 - съотношение, оптимално за човешкото здраве. Омега-3 мазнините не могат да бъдат приготвени от тялото ви, така че трябва да ги набавяте от храни. Те поддържат здравето на мозъка, а по-високите нива на омега-3 мазнини в кръвта са свързани с по-нисък риск от преждевременна смърт при възрастни възрастни, обяснява TH Chan School.
: Омега-3 струват ли парите?
Конопът, включително конопеното мляко, може да поддържа сърцето ви здраво, тъй като семената са богати на аминокиселината аргинин. Тази аминокиселина помага на тялото ви да създаде азотен оксид, който отпуска кръвоносните съдове, така че да поддържате здравословно кръвно налягане.
Изследване, публикувано в Mini Reviews in Medicinal Chemistry през 2016 г., обясни, че аргининът е възможна терапевтична молекула за подобряване на лечението на различни сърдечно-съдови заболявания.
Конопеното мляко не се счита за добавка на аргинин, но със сигурност е източник на аминокиселината и като такова вероятно насърчава доброто здраве на сърцето.
Пълен източник на протеини
Протеинът е направен от аминокиселини. Тялото произвежда някои от тези аминокиселини самостоятелно, но други, известни като незаменими аминокиселини, трябва да идват от храните, които ядете. Когато една храна осигурява всички основни аминокиселини, тя се счита за "пълна", а конопеното мляко се счита за пълноценен протеин.
Обикновено животинските продукти са пълноценни протеини, а растителните продукти са непълни. Конопът като цялостен растителен протеин го прави уникален. Това е качествен протеинов източник, обясняват проучвания, публикувани в издание за 2018 г. на Plant Foods for Human Nutrition , което също възхвалява фаба бобовото, лененото семе и киноа за тяхното съдържание на протеини. Когато консумирате 4, 7 грама протеин във всяка чаша конопено мляко, вие допринасяте за здравето на кожата, мускулите и други тъкани.
Тъй като конопеното мляко е пълноценен протеин на растителна основа, това е особено полезно за веганите, които не консумират животински продукти. Докато кравето мляко все още съдържа повече протеин от конопеното мляко (9, 7 грама срещу 4, 7 в конопеното мляко), конопеното мляко все още е добър източник на протеини за хората на диети на растителна основа.
Коноп срещу Марихуана
Конопът и марихуаната са едно и също растение, поне таксономично. Те са просто различни имена за един и същи род (канабис) и видове. Растенията изглеждат и миришат едно и също.
: Предимства на конопеното масло
Разликата между коноп и марихуана е в количеството тетрахидроканабинол (THC), което съдържа всеки. THC е психоактивното вещество, което ви повишава, когато пушите ставата. Конопът съдържа по-малко от 0, 3 процента от THC, докато марихуаната обикновено съдържа 5 до 20 процента. Всичко с повече от 0, 3 процента THC се категоризира като марихуана.
Не можете да получите високо от пиене на конопено мляко, ядене на конопено семе, консумация на конопен протеин на прах или носене на конопени протеинови пръчки. Конопът е непсихоактивен, консумативен продукт.
Въпреки че има много възможни позитиви, директните изследвания на конопеното мляко са ограничени, обяснява доклад от септември 2016 г., публикуван в Journal of Food Science and Technology . Конопеното мляко не е толкова широко достъпно в магазините, колкото соевото, бадемовото, оризовото и дори млякото от кашу, но е достъпно в много големи търговци на дребно.
: Плюсовете и минусите на бадемовото мляко
