Кандида диетите ограничават приема на храни, за които се смята, че служат като хранителни източници на кандида, вид мая, която се среща естествено по кожата и в храносмилателния и репродуктивния тракт. Излишната кандида в тялото, състояние, известно като кандидоза, се смята, че някои практикуващи алтернативна медицина причиняват подуване на корема, умора, главоболие, мускулна болка, предменструален синдром и депресия. Храни с ограничена диета на кандида включват преработени продукти и рафинирани въглехидрати. С малко внимателно планиране, веган може да следва повечето насоки на диетата, въпреки че е най-добре да се консултирате с лекар преди да започнете. Не всички медицински експерти, включително Американската академия по алергия, астма и имунология, са съгласни, че кандидозата е заболяване или че може да се лекува със специална диета.
Допълнете растително-базиран протеин
Соевите продукти като темпера, тофу и текстуриран растителен протеин или TVP са най-добрият избор на протеини на веган в диетата на кандида. Въпреки че бобът и бобовите растения обикновено съставляват по-голямата част от средното хранене на веган, тези, които са на диета на кандида, ще трябва да се ограничат до 1 сварена чаша всеки ден, за което се предполага, че ще ограничат количеството на наличните въглехидрати на кандидата. Ядки и семена като бадеми, кашу, слънчогледови семки, орехи и пекани са позволени, но трябва да се избягват шам-фъстъци и фъстъци.
План за изобилие от продукция
Най-добрите източници на въглехидрати за веган от диетата на кандида са пресни плодове и зеленчуци, тъй като не е разрешен нито един вид зърно, нито рафинирано, нито пълноценно. Изберете пресни или замразени подсладени плодове и нестандартни зеленчуци като аспержи, маруля зеленина, патладжан, краставица, зеле, моркови, броколи, лук, спанак и домати. Сушените плодове като стафиди, плодов сок и зеленчуци с високо съдържание на нишесте като картофи, ям и царевица трябва да се избягват, тъй като те причиняват повишаване на концентрацията на прости захари в кръвта. Гъбите също не се допускат, тъй като уж реагират вредно с кандида.
Изберете богати на калций млечни замествания
На хората, които са на диета на кандида, обикновено се препоръчва да ядат обикновено, несладено краве, козе или овче кисело мляко, което съдържа живи култури Lactobacillus acidophilus, за да подпомогнат контрола на растежа на кандида. Веганите не могат да заместят търговското соево кисело мляко, тъй като съдържа подсладители като мед, сироп от агаве и амазаке. Според изследователския център за функционална медицина веганите могат да набавят калция, който телата им се нуждаят за изграждане и поправяне на костите и зъбите си, като избират приемливи марки соево мляко и соево сирене. Соевото мляко не трябва да включва подсладители като кафяв оризов сироп, а разрешените соеви сирена не трябва да съдържат модифицирано хранително нишесте или малтодекстрин.
Избирайте внимателно маслата и подправките
Веганите могат да се готвят с растителни масла като маслиново, рапично, бадемово, авокадо, сусамово и ленено семе. Всички билки, подправки и подправки с ниско съдържание на натрий, подправки и подправки могат да се използват за приготвяне и ароматизиране на храна, заедно с прясно изцеден сок от лимон и лайм. Оцетът и всеки друг вид ферментирали или мариновани храни, като кимче и кисело зеле, трябва да се избягват, тъй като се смята, че те служат като хранителен източник за кандида. Ако искате да използвате изкуствен подсладител за билковия си чай - трябва да избягвате кафето и обикновения чай - използвайте стевия.
