Витамините регулират множество аспекти на вашето здраве, а недостатъчност в някой от няколкото основни витамини има неблагоприятни последици за здравето. Един възможен признак на витаминна недостатъчност е задух, който може да се развие поради редица нарушения, свързани с витаминния дефицит. По-конкретно, недостатъчният прием на два ключови витамина може да причини задух.
Витамин Ц
Хроничният дефицит на витамин С причинява скорбут, нарушение, свързано с отслабена костна тъкан, косопад, подуване на ставите, необичайно кървене на венците и загуба на зъби. В допълнение, хората, страдащи от скорбут, също развиват лоша циркулация и могат да развият задух или дъх, умора и виене на свят поради липса на правилен приток на кръв. Ако не се лекува, скорбут може да бъде фатален. Институтът Линус Полинг от държавния университет в Орегон показва, че мъжете се нуждаят от 90 mg витамин С дневно, докато жените изискват 75 mg всеки ден, за да избегнат дефицит на витамин С.
Витамин В-12
Друг вид витаминна недостатъчност, която може да доведе до недостиг на въздух, е дефицит на витамин В-12 или кобаламин. Витамин В-12 допринася за редица физиологични процеси, включително производството на енергия от хранителни вещества в храната ви, производството на определени аминокиселини и генерирането на хемоглобин - протеина за пренос на кислород в кръвта ви, обяснява институтът Линус Паулинг в държавния университет в Орегон. Недостигът на витамин B-12 може да намали притока на кислород към тъканите ви, причинявайки анемия, която води до задух, както и умора и слабост. За да предотвратите недостиг на въздух поради недостиг на витамин B-12, консумирайте поне 2, 4 mcg витамин дневно от хранителни източници на витаминни добавки, препоръчва Медицинският център на Университета в Мериленд. С напредване на възрастта може да се наложи приема на витамин B-12 чрез обогатени храни или добавки.
Фолиева киселина
Получаването на достатъчно фолат в диетата ви също помага да се борите с недостиг на въздух, тъй като подобно на дефицит на витамин В-12, дефицитът на фолати също може да причини анемия. Фолатът играе ключова роля в производството на червени кръвни клетки, защото помага на тялото ви да обработва ДНК и протеини, необходими за растежа на нови клетки, а ниските нива на фолати могат да мегалобластна анемия - заболяване, характеризиращо се с прекомерно големи и дисфункционални червени кръвни клетки. Ако развиете анемия с недостиг на фолиева киселина, ще почувствате умора и лесно ще загубите дъх и може да се развие блед. Включването на 400 микрограма фолат в диетата ви помага да се преборите с дефицит.
Храни за предотвратяване на витаминната недостатъчност
Можете да предотвратите недостиг на витамин С, като консумирате няколко порции продукти всеки ден. Много плодове и зеленчуци съдържат аскорбинова киселина, така че диета, базирана на тези храни, помага за предотвратяване на недостиг на витамин С. Ананас, червен пипер, ягоди, портокали и други цитрусови плодове осигуряват особено богати източници на витамин С. Разнообразие от храни на животинска основа съдържа витамин В-12, включително месо, риба, млечни продукти и яйца. За вегетарианците B-12 се обърнете към хранителни дрожди, подсилени зърнени култури или алтернативи за подсилено мляко. Увеличете приема на фолати с ядки, зеленчуци и бобови растения - лещата осигурява особено големи количества фолат.
