С комбинацията си от пиле и зеленчуци, пилешките жироскопи създават здравословно хранене в движение. Докато общият брой калории и хранителни вещества зависи от вида и количеството на съставките, които използвате, типичният пилешки жироскоп е добър източник на фибри, протеини, витамини от група В, витамин А и калций. Най-хубавото е, че можете да се насладите на сандвича си и да спечелите всички хранителни вещества за около 349 калории.
Постно пиле
Необходими са около 1/2 чаша нарязани или настъргани пилешки гърди, за да се направи един пилешки жироскоп. Това количество съдържа 22 грама протеин, или около половината от 46 грама жени се нуждаят дневно и 39 процента от дневната нужда на мъжете от 56 грама. Пилето също е добър източник на витамин В-6 и витамин В-12. Витамин В-6 е от съществено значение за производството на невротрансмитери, витамин В-12 гарантира, че имате здрави червени кръвни клетки и двата витамина поддържат метаболизма ви.
Хранителни зеленчуци
Четири зеленчука, които обикновено са включени в жироскопа, са краставици, домати, лук и маруля. Ако използвате една голяма филийка домат, два листа зелена маруля, един скал и около 1/4 чаша нарязана краставица, ще спечелите 2 грама фибри, най-малко 15 процента от RDA за витамин С и много повече от целодневна RDA за витамин А. Само зелената маруля допринася по-голямата част от витамин А, докато доматите, марулята и люспите осигуряват равни количества витамин С.
Питка с богати на фибри пити
Един голям джоб с пълнозърнеста пита с 35 грама въглехидрати и засилва витамините от групата В, тъй като е добър източник на тиамин, ниацин и витамин В-6. Освен това ще получите 11 процента от дневната стойност на желязото въз основа на консумацията на 2000 калории дневно. Докато изберете пълнозърнеста пита, ще спечелите 5 грама фибри. Ако предпочитате бял лаваш, ще получите приблизително същото количество витамини, но само 1 грам фибри.
Здравословно превръзка
Можете да използвате приготвен дресинг с краставица с ниско съдържание на мазнини или ранчо, но е лесно да направите дресинг с жироскоп, като комбинирате обикновено кисело мляко с чесън, допир с лимонов сок и нарязан пресен копър или настъргана краставица. В една порция ще получите само измеримо количество хранителни вещества от киселото мляко. Една четвърт чаша обикновено кисело мляко допринася за 112 милиграма калций, или 11 процента от препоръчителната диетична надбавка от 1000 милиграма. Освен това добавя повече протеини и достатъчно витамин В-12, за да удвои общото количество в сандвича.
