Размерът на сервиране на протеини и калориите за храни като говеждо месо, консервирана риба тон и фъстъчено масло могат да варират неимоверно. Получаването на точна информация е от ключово значение за балансирането на хранителните стойности и броя на калориите.
Бакшиш
Всяка порция месо, съдържаща 7 грама протеин, отбелязва Медицинският център на Университета на Охайо. Тези числа се отнасят за месото като говеждо, свинско, пилешко, агнешко и шунка.
Значение на протеина в диетата
Получаването на достатъчно протеини в диетата ви е от ключово значение да помогнете на тялото да работи безпроблемно и ефективно. Всяка една от клетките на тялото ви съдържа протеин под някаква форма, отбелязва Националната медицинска библиотека на САЩ. Протеинът подпомага възстановяването на увредените клетки и генерирането на нови, наред с други функции.
Текущите нужди на протеините в тялото ви зависят от дневния ви прием на калории. Като ориентир здравите възрастни трябва да консумират 10% до 35 процента от дневните си калории като протеин, казва Националната медицинска библиотека на САЩ.
Здравословните източници на протеини на животни включват постно говеждо или свинско месо, риба и пилешко или пуешко без кожата. Ако следвате вегетарианска диета, млечните продукти с ниско съдържание на мазнини също са добър залог. Вегетарианците и веганите могат да се насладят на ядки и семена, заедно със соеви протеинови продукти като тофу и темпер.
Размер и съдържание на протеинови порции
Стандартните порции месо могат да варират в броя на протеините им. 6-унция пържола е доста голям размер на говеждо месо и предлага опасни 42 грама протеин (или 7 грама протеин за унция), посочва Университетът за хранене в Северна Дакота.
Други разфасовки от говеждо месо имат сходен брой протеин на унция, въпреки че общото съдържание на протеини в храната зависи от размера на порцията говеждо месо.
Пилешката гърда от 3, 5 унции съдържа 30 грама протеини, казва Университетът за хранене в Северна Дакота. Приготвена порция пилешко 4 унции има 35 грама протеин. Рибата също е добър източник на протеини, като всяка рибена пържола или филе съдържа приблизително 22 грама протеин за 3, 5 унция порция. 6-унция консерва с риба тон има впечатляващите 40 грама протеин.
3-унция порция шунка съдържа 19 грама протеин, докато свинското филе с 4 унции има 29 грама протеин. Беконът осигурява 3 грама протеин във всяка хрупкава филия.
Стек и пиле грам
Намирането на грам протеин на храна на порция не е толкова просто, колкото намирането на протеина на пържола за унция. Това е така, защото магическото число на всяка група храни се отнася само за тази група храни. Можете също така да ядете повече от посочения размер на сервиране, обяснява Медицинският център на Университета на Охайо.
Например, да кажем, че сте избрали 3-унция пържола, стандартен размер на сервиране на говеждо месо от групата на месото и заместителите на месо. Всяка от тези храни съдържа 7 грама протеин на порция, Размерът на порция месен протеин е 1 унция и ако умножите размера на порцията протеин от 3 унции на 7 грама на порция, ще консумирате 21 грама полезен протеин.
Можете също така да определите процента на протеин в порцията си. USDA профилира 3-унционна печена сладкарска пържола с тегло от 85 грама. И така, порцията с 1 унция тежи 28, 35 грама, а тази порция пържола съдържа 23 грама протеин. Разделяйки 23 на 85, вие определяте, че пържолата съдържа 27 процента протеин.
Според държавния университет в Охайо, пилешката гърда от 3 унции съдържа 21 грама протеин. Приготвянето му без соли с високо съдържание на мазнини и калории може да ви помогне да постигнете целите си за отслабване или поддръжка.
Консумирането на твърде много здравословни протеини може да означава, че надвишавате дневния си брой калории, което потенциално ще доведе до нежелано наддаване на тегло. За да избегнете този резултат, клиниката Майо препоръчва да се придържате към този размер на порция месо и птици от 3 унции. Като ориентир, сервирането на месо от 3 унции е приблизително същото като тесте карти. Освен че поддържате калориите си под контрол, ще намалите и приема на холестерол и мазнини.
