Сминдух се използва като подправка при приготвянето на храна, както и се приема като билкова добавка. Първо използван лекарствено от египтяните, сминдухът облекчава задръстванията, когато се вари в чай. Питейната вода, в която са били накиснати семената от сминдух, може да разтвори слуз в белите дробове, гърлото и синусите. В по-мощна форма - като тинктура или хапче - сминдухът може да понижи нивата на холестерола и глюкозата. Мемориалният раков център Sloan-Kettering предупреждава, че „пациентите с диабет, приемащи тази билка, трябва да следят внимателно кръвната си глюкоза и може да се нуждаят от коригиране на дозата на антидиабетни средства“. Сминдух също може да действа като антикоагулант и слабително; той е противопоказан за бременни жени, тъй като може да стимулира контракциите на матката. Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да добавяте добавки от сминдух към вашата диета.
Етап 1
Накиснете 1 ч.л. семена от сминдух в 8-унция. студена вода за една нощ. За по-бързо време за варене добавете семената от сминдух във вряща вода и оставете да се стръмни за 15 минути. Това ще бъде малко по-малко мощен чай.
Стъпка 2
Прецедете семената, запазвайки течността. Загрейте течността и пийте като чай. Чаят може да има силен, горчив вкус, затова добавете мед, за да подсладите, ако желаете.
Стъпка 3
Гаргарайте с водата, вместо да я пиете, за да успокоите възпаленото гърло.
Неща, от които ще се нуждаете
-
1 ч.л. семена от сминдух
8 унции. вода
Тенджера за готвене
Бакшиш
Сминдух изчиства слузта и намалява желанието ви да кашляте. Опитайте чай от сминдух, когато имате студена глава, болки в гърлото, ларингит или синузит. Можете да закупите търговски приготвен чай от сминдух. Обикновено се продава като помощно средство за кърмене - потърсете го, продавано като чай „Майчиното мляко“, тъй като може да насърчи производството на кърма. Ако варите собствен чай, потърсете сертифицирани семена от органична сминдух.
Внимание
Не приемайте други лекарства с чая си сминдух, тъй като това може да повлияе на абсорбцията на нестероидни противовъзпалителни средства, аспирин и диабет.
