Индийските и азиатските експерти по готвене използват куркума под формата на къри на прах, за да добавят подправка и цвят в ястията си, но този прах се използва широко и в народната медицина. Използването му се е разширило до храносмилателни проблеми, зарастване на рани, кожни заболявания и заболявания на черния дроб. Наскоро учените са го изследвали за неговите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Въпреки това, повечето изследвания все още са в стадии на животни или се провеждат върху хора чрез венозно приложение. Консултирайте се с вашия лекар, преди да започнете тази добавка, за да се уверите, че е безопасна за вас.
употреби
Куркумата има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и се изучава при заболявания, които се въртят около тези механизми. Често използвана за диспепсия, куркумата показва обещание за подпомагане на облекчаване на симптомите на лошо храносмилане, газове и подуване на корема. Изследване, публикувано в "Журнал за алтернативна допълваща медицина" през 2009 г., показа, че куркумата е също толкова ефективна като ибупрофен при лечение на остеоартрит в коляното, според Медицински център на Нюйоркския университет в Лангон. Куркумата също се изучава като превантивна и лечение на рак. Тестовете при перорални добавки при животни изглеждат обещаващи, но пероралното приложение на куркума не изглежда толкова ефективно при хора. Въпреки това, интравенозното приложение има някои обещания и в момента се провеждат напреднали проучвания, според института Линус Полинг.
Подправка срещу добавка
Куркумата е растение, което расте в югоизточна Азия и се използва като подправка в много индийски хранителни ястия. Той е основната съставка в къри на прах, но именно корените и луковиците се използват лекарствено. Активната съставка на куркумата е куркумин, а тя е около 2 до 9 процента от куркума. Количеството куркумин в куркумата и вследствие на това в къри на прах е променливо. За да постигнете терапевтични ползи, вероятно ще трябва да вземете добавка, която стандартизира куркумина. Намерете етикети, на които се чете 95 процента куркумин, но имайте предвид, че тези твърдения не се контролират от FDA. Изследователски добавки преди закупуване, за да се гарантира, че получавате възможно най-голямата бионалична добавка.
Дозите
Дозирането на куркума трябва да доставя 400 до 600 милиграма куркумин три пъти на ден, за да видите терапевтични ползи, според Медицински център на университета в Ню Йорк в Лангон. Като изсушен прахообразен корен можете да приемате от 1 до 3 грама на ден, според медицинския център на Университета в Мериленд. Ако имате подрязания корен под ръка, 1, 5 до 3 грама на ден е дозата, а ако имате течен екстракт от 1 до 1, приемайте 30 до 90 капки на ден. За тинктура, смесена в съотношение 1 към 2, приемайте 15 до 30 капки четири пъти на ден. Лекарят може да препоръча вид добавка и подходяща дозировка, за да отговори на вашите здравословни проблеми.
безопасност
Куркумата и нейният екстракт куркумин са признати за безопасни от FDA. Отбелязват се само стомашни странични ефекти, като гадене, повръщане и диария. Язви се забелязват в екстремни случаи и ако имате заболяване на жлъчния мехур, консултирайте се с Вашия лекар преди да вземете куркума. Съществуват някои доказателства, че тя може да понижи кръвната захар, така че бъдете внимателни, ако приемате лекарство за диабет. Ако приемате разредител на кръвта, бъдете внимателни, защото куркумата може да попречи на тези лекарства. Куркумата също може да увеличи количеството ви на стомашна киселина и да взаимодейства с някои от лекарствата, намаляващи киселината, които вашият лекар може да ви предпише.
