Вашият приятел е намерил нов и не толкова лош начин за отслабване, следвайки диета с царевична люспа. Точно така - както в Corn Flakes на Kellogg. Интригуващо, нали? Ако замяната на всичките ви ястия с обикновена купа зърнени храни може да ви помогне да отслабнете, може просто да сте готови да опитате.
Преди да вземете лъжицата си обаче, трябва да спрете, за да помислите за дългосрочната ефективност на такава диета и какво може да означава за цялостното ви здраве.
Зърнени храни за отслабване
Вероятно се чудите дали можете да отслабнете, като ядете нищо освен зърнени храни. Е, сигурно.
Изследвания, като малка, по-стара, публикувана през декември 2002 г. в списанието на Американския колеж по хранене , показват, че хората, които използват зърнени култури като заместител на храненето (замествайки една порция готова за консумация зърнена култура, две трети от чаша обезмаслено мляко и 100-калорична порция плодове на мястото на обяд или вечеря) не само отслабват, но и продължават да отслабват, когато преминават към диета с високо съдържание на фибри, с големи количества.
Проучването включва само малка група от изпитвани лица: четири групи с между 26 и 28 членове във всяка. Трябва да се направят повече изследвания, за да се разбере по-добре ефективността на тази диета.
Поглед към храненето
Има смисъл защо пълненето с царевични люспи на Kellogg може да намали теглото. При сервирането с 1 чаша има само 100 калории, без мазнини и само 3 грама захар.
Не е задължително обаче най-добрата зърнена култура на пазара. Диетичните фибри от царевични люспи (1 грам на порция) са по-малко от овесените ядки, които имат 2 грама на половин чаша, според хранителните факти, представени от Министерството на земеделието на САЩ. Това е вероятно една от причините, поради които е доказано, че овесената каша осигурява по-голямо чувство за ситост от царевичните люспи.
Едно предимство на царевичните люспи сред другите подсилени зърнени закуски е, че те са добавили витамини и минерали, включително желязо, витамин С, витамин В6, витамин В2, витамин В1, витамин А, фолиева киселина, витамин D и витамин В12. Овесената каша няма добавени витамини и минерали.
Все още е диета за прищявки
Само че диета с царевични люспи за отслабване може да работи, не означава, че това е най-добрата идея. Според д-р Summer Summer Allen от Mayo Clinic, всяко силно ограничаване на калории ще доведе до загуба на тегло, но не е устойчиво за дълъг период от време.
Вместо да спазват диета за прищявка, хората, които целят да отслабнат, трябва да се напълнят с плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини. Физическата активност също е важна част от загубата на тегло.
Какви са по-добри опции?
Можете да работите с царевични люспи в диета и да й се наслаждавате по всяко време на деня, но тя не трябва да е единствената храна, която консумирате, дори и на закуска.
Вместо това Американската академия на семейните лекари препоръчва на диетите да започнат деня си с опции като пълнозърнести английски кифли с ядково масло и плодове, старомоден овес с плодове и ядки или яйца и препечени филийки с авокадо. Тези закуски служат като добре заоблени ястия, които предлагат не само фибри, но и здравословни мазнини.
Обръщането към купа със зърнени култури като царевични люспи за лесна закуска може да ви напълни с много малко калории, но ако искате да поддържате загуба на тегло за дълъг период от време, най-добре е да се адаптирате към начина на живот с балансирана диета.
