Най-добрите хранителни източници на протеини минимизират мазнините и увеличават максимално полезните хранителни вещества. Готвенето на тези храни без мазнини ви помага да поддържате количествата калории в добра диета. За да изберете най-добрите протеинови храни, изградете дневните си менюта към общо 50 g протеини и по-малко от 65 g мазнини, средният прием, препоръчан от Администрацията по храните и лекарствата. FDA разглежда порции храни с около 3 g или по-малко мазнини и 10 g или повече протеини с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини.
Пиле
Пилето представлява хранителен източник на пълен протеин, съдържащ всички аминокиселини, обясняват от Националните здравни институти (NIH). Половината гърда пиле без кожа има 27 г протеини и само 3 г обща мазнина. Турция има сходни хранителни стойности.
говеждо месо
Базата данни за хранителни вещества USDA предполага 3-унция. порции говеждо месо поради съдържанието на наситени мазнини. Можете да разделите 29 г протеин и 7 г обща мазнина на порция говеждо кръгла пържола в добра диета.
Sockeye Salmon
Американската сърдечна асоциация препоръчва сьомгата като добър хранителен източник на здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини и протеини. Три унции печена или сьомга на скара съдържа 23 г протеин и 9 г мазнини.
Извара
Американската сърдечна асоциация насърчава хората да включват млечни или нискомаслени млечни продукти в добра диета за техния калций и протеини. В една чаша извара с 2% намалено съдържание на мазнини има 27 г протеини и 6 г мазнини.
Свинско сладко
Сред нарязаните свинско месо, средните котлети от филе са най-стройни. Според USDA, 3 унции. от печено или печено свинско месо има 25 г протеин и 6 г мазнини.
Консервирана риба тон
Съхранявайте консервирана риба тон в килера за бърз достъп до пълноценна протеинова храна. Три унции риба тон в консерва предлагат 20 г протеин с по-малко от 1 г мазнини.
боб
NIH отчита соята с 21 g протеин на чаша като единствената пълноценна протеинова храна от растителни източници. Лима, гарбанзо, бъбреци, черен и пинто фасул доставят от 14 до 16 г протеин. Всички варени зърна съдържат 1 g мазнини или по-малко.
Вечери със замразени спагети
Замразените вечери на спагети с месен сос извличат 14 г протеин от домати, говеждо месо, пшеница и яйца. Само с 3 g мазнини, тези пакетирани протеинови храни могат да бъдат настанени в рамките на добра диета съгласно насоките на FDA.
кисело мляко
Нивата на хранителните вещества са с високо киселинно мляко без мазнини, което предлага 13 g протеини и близо 50 процента дневни стойности на калций в 1 чаша.
яйца
Докато яйцата не представляват най-здравословните хранителни източници на протеини, те са удобни за периодично повишаване на хранителните стойности. USDA съобщава, че едно бъркано яйце има 7 г протеин и 7 г мазнини. Удвоете тези цифри за две яйца или намалете количеството на мазнините чрез бракониране на яйца във вода.
