Бакшиш
Можете да използвате пресни или замразени плодове, когато правите суроватъчен протеинов шейк. За най-добри резултати използвайте пасатор.
Суроватъчен протеинов шейк
Суроватъчният протеин е страничен продукт от процеса на производство на сирене, според клиниката Mayo. Наред с казеиновия протеин, суроватката е един от двата основни протеина в млякото, което е важно да се отбележи за хора с млечна алергия или непоносимост към лактоза.
Тъй като суроватъчният протеинов прах съдържа всички аминокиселини, от които тялото ви се нуждае, той се счита за пълен протеин, което го прави добър избор за изграждане на мускули, според клиниката в Кливланд. За мускулния растеж казват, че суроватъчният протеин и суроватъчните изолати са най-добрите ви възможности, тъй като имат висока биологична стойност. С други думи, тялото ви може лесно да абсорбира и използва суроватъчен протеин.
Мета-анализ от януари 2016 г., публикуван в списанието Sports Medicine, установява, че добавката на суроватъчен протеин, прилагана самостоятелно или като част от мулти-съставка, в комбинация с тренировки за резистентност, е свързана с малки допълнителни печалби в безмаслена маса или постна телесна маса,
Според USDA, една лъжичка суроватъчен протеин на прах има 103 калории, 0 грама мазнини, 8 грама въглехидрати и приблизително 18 грама протеин. Важно е да се отбележи, че тези цифри се основават на генеричен протеин на прах. За точна информация за храненето, вижте етикета на продукта на протеиновия прах, който използвате.
Съвети за правене на плодови шейкове
След като сте се настанили на протеинов прах, е време да експериментирате с няколко различни рецепти. За да направите вашия суроватъчен протеинов шейк лесен за консумация, трябва да добавите течност като вода, мляко, бадемово мляко или сок. За шейк с ниска захар се придържайте към вода или неподсладено бадемово мляко.
Някои хора обичат да използват плодов протеинов прах, ароматизиран с любимите си плодове, но можете също да си купите обикновен или ванилов прах и да добавите пресни или замразени плодове. Когато става въпрос за пресни или замразени, Академията по хранене и диететика казва, че всички плодове, независимо дали са пресни, замразени, консервирани или сушени, са полезни за вас.
Ако обаче купувате замразени плодове, уверете се, че е само плодът и не съдържа добавени сиропи. И избягвайте да използвате консерви или сушени плодове. Те не се смесват добре в суроватъчен протеинов шейк. Един прост протеинов шейк от плодове може да включва следните съставки:
- 1 лъжичка протеинов прах
- 1 чаша течност като вода, мляко, бадемово мляко
- 1/2 чаша лед (ако използвате пресни плодове)
- 1/2 чаша плодове като ягоди, малини, боровинки, къпини,
- 1/2 банан
- 1/2 чаша ананас или манго
- Добавете всички съставки в блендер и смесете на средно за 60 секунди или докато достигнете желаната консистенция.
Забележка: Ако използвате замразени плодове, можете да пропуснете леда. За да направите плодови протеинови шейкове, които са гъсти, добавете по-малко течност. Ако ви харесва вашият суроватъчен протеин се разклаща тънък и лесен за пиене, придържайте се към препоръчаното количество течност или добавете още.
Когато използвате пасатор, винаги можете да добавяте, докато отидете. Ако плодовите протеинови шейкове са част от редовната ви диета, помислете за размяна на съставките няколко пъти седмично. Папая, праскови, грозде (замразеното действа най-добре), кокос и киви са отлични добавки и когато се комбинират, направете най-добрия протеинов шейк за закуска.
Опасности за суроватъчен протеин
По принцип суроватъчният протеин на прах е безопасен за консумация. Това каза, има някои неща, които трябва да вземете предвид, преди да добавите тази добавка към диетата си. Американската агенция по храните и лекарствата не преглежда хранителните добавки за безопасност и ефективност, преди да бъдат пуснати на пазара; това е оставено до производителя. Което означава, че трябва да направите своите изследвания, преди да закупите протеинов прах и да обърнете внимание на всички нежелани странични ефекти.
Според клиниката на Майо, някои лекарства и суроватъчен протеин може да не са подходящ. Албендазолът, който е лекарство, убиващо паразити, може да не работи добре, ако използвате и суроватъчен протеин. Алендронатът, който лекува остеопорозата, може също да не се абсорбира, а суроватъчният протеин на прах може също да ограничи абсорбцията на някои антибиотици като хинолон или тетрациклин.
Освен това Harvard Health съобщава, че нестопанска група, наречена проект Clean Label Project, е проверила 134 продукта за 130 вида токсини и е открила, че много протеинови прахове съдържат тежки метали, пестициди или други замърсители. Проблемът, казват те, се крие в производствения процес или наличието на токсини в почвата.
Винаги е добра идея да поговорите с Вашия лекар, ако имате въпроси или притеснения относно добавянето на добавка към вашата диета.
