Ако бъдете охладени през най-студените, най-мрачните дни в годината, може да доведе до зимните сънища, когато нищо не се чувства по-добре от пътуване до хладилника за успокояващо лечение. „Много хора, особено около зимните празници, са склонни да консумират увеличени количества храни, влошаващи настроението, като алкохол и храни с високо съдържание на мазнини, което може да доведе до чувство на мудност“, казва регистрираният диетолог Тереза Кремер. "Настроението ни влияе върху това как и какво ядем, но това, което ядем, също може да ни помогне да контролираме по-добре настроението си", добавя Creamer. Прочетете, за да разберете кои храни могат да повишат настроението ви в студените дни, които предстоят.
Ако бъдете охладени през най-студените, най-мрачните дни в годината, може да доведе до зимните сънища, когато нищо не се чувства по-добре от пътуване до хладилника за успокояващо лакомство. „Много хора, особено около зимните празници, са склонни да консумират увеличени количества храни, влошаващи настроението, като алкохол и храни с високо съдържание на мазнини, което може да доведе до чувство на мудност“, казва регистрираният диетолог Тереза Кремер. "Настроението ни влияе върху това как и какво ядем, но това, което ядем, също може да ни помогне да контролираме по-добре настроението си", добавя Creamer. Прочетете, за да разберете кои храни могат да повишат настроението ви в студените дни, които предстоят.
1. Сьомга
Сьомгата разполага с лодка от омега-3 мастни киселини, които се рекламират заради сърдечно-защитните им ползи. Яденето на сьомга като основно ястие може също да повиши настроението ви, казва регистрираният диетолог Рейчъл Бегун. "влияят на мозъчните химикали, които са свързани със стабилизиращото настроение, по-специално допамин и серотонин", казва Бегун.
Сьомгата разполага с лодка от омега-3 мастни киселини, които се рекламират заради сърдечно-защитните им ползи. Яденето на сьомга като основно ястие може също да повиши настроението ви, казва регистрираният диетолог Рейчъл Бегун. "влияят на мозъчните химикали, които са свързани със стабилизиращото настроение, по-специално допамин и серотонин", казва Бегун.
2. Семена от лен, коноп и чиа
За всеки, който се наслаждава на допълнителна криза при хранене и закуски, семената предлагат начин да добавят омега-3 мастни киселини, повишаващи настроението, в растителна форма, казва регистрираният диетолог Шарън Палмър, автор на „Диетата с растителна сила“. Поръсете смлени семена от лен, коноп или чиа върху зърнени храни и салати. Палмър също предлага да ги добавите към тестото за палачинки, вафли, кифли, бисквитки и хляб.
Кредит: YelenaYemchuk / iStock / Getty ImagesЗа всеки, който се наслаждава на допълнителна криза при хранене и закуски, семената предлагат начин да добавят омега-3 мастни киселини, повишаващи настроението, в растителна форма, казва регистрираният диетолог Шарън Палмър, автор на „Диетата с растителна сила“. Поръсете смлени семена от лен, коноп или чиа върху зърнени храни и салати. Палмър също предлага да ги добавите към тестото за палачинки, вафли, кифли, бисквитки и хляб.
3. Шоколад
Обзалагам се, че сте развълнувани от това, че шоколадът направи списъка. Тъмният шоколад е богат на антиоксиданти, които могат да подобрят настроението. „Не забравяйте да забавите скоростта и да се насладите на всяка хапка, за да постигнете максимално удовлетворение и да се насладите на вкусовете“, предлага диетологът Тереза Кремер. „Това ще ви помогне да не се прекалявате.“ За да получите ползите без допълнителни калории, ограничете порциите до не повече от две унции на ден, казва регистрираният диетолог Ребека Лангфорд. Любимата ѝ закуска около 14 ч. Е малка обезмаслена лате, един квадрат тъмен шоколад и половин шепа бадеми. Yum.
Кредит: matka_Wariatka / iStock / Getty ImagesОбзалагам се, че сте развълнувани от това, че шоколадът направи списъка. Тъмният шоколад е богат на антиоксиданти, които могат да подобрят настроението. „Не забравяйте да забавите скоростта и да се насладите на всяка хапка, за да постигнете максимално удовлетворение и да се насладите на вкусовете“, предлага диетологът Тереза Кремер. „Това ще ви помогне да не се прекалявате.“ За да получите ползите без допълнителни калории, ограничете порциите до не повече от две унции на ден, казва регистрираният диетолог Ребека Лангфорд. Любимата ѝ закуска около 14 ч. Е малка обезмаслена лате, един квадрат тъмен шоколад и половин шепа бадеми. Yum.
4. Яйца
Тъмните дни на зимата ви свалиха? Разбийте яйце. Яйчните жълтъци са сред малкото хранителни източници на витамин D, известен още като слънчевия витамин. "През зимата правим по-малко витамин D, защото не сме изложени на слънце", казва Тереза Кремер, RD, "така че получаването му от храни става още по-важно." Жълтъкът осигурява витамин D, така че не го изхвърляйте.
Кредит: Джо Гоф / iStock / Гети изображенияТъмните дни на зимата ви свалиха? Разбийте яйце. Яйчните жълтъци са сред малкото хранителни източници на витамин D, известен още като слънчевия витамин. "През зимата правим по-малко витамин D, защото не сме изложени на слънце", казва Тереза Кремер, RD, "така че получаването му от храни става още по-важно." Жълтъкът осигурява витамин D, така че не го изхвърляйте.
5. Цитрусови плодове
Портокалите, грейпфрутът, лимоните и липите са перфектна зимна храна, тъй като те са с високо съдържание на фолати, витамин, необходим за производството на добре чувствителния мозъчен серотонин, казва Рейчъл Бегун, RD. В допълнение към прясно изцеден сок, ги сдвойте с други зимни храни като моркови, тиква от бутер и сладки картофи. Грейпфрутът оживява салата и се съчетава добре с морски дарове и авокадо.
Кредит: Filipovic018 / iStock / Getty ImagesПортокалите, грейпфрутът, лимоните и липите са перфектна зимна храна, тъй като те са с високо съдържание на фолати, витамин, необходим за производството на добре чувствителния мозъчен серотонин, казва Рейчъл Бегун, RD. В допълнение към прясно изцеден сок, ги сдвойте с други зимни храни като моркови, тиква от бутер и сладки картофи. Грейпфрутът оживява салата и се съчетава добре с морски дарове и авокадо.
6. Зелените
Тъмните, листни зелени са с високо съдържание на фолати и магнезий, и двете са свързани с производството на серотонин, мозъчен химикал, свързан с настроението, казва регистрираният диетолог Тереза Кремер. Не сте фен на спанака? Зелето от къдраво зеле, якички и горчица също са фаворити с високо фолатно фолио. Регистрираният диетолог Джил Нусинов, автор на „Кралицата на вегета: зеленчуците получават кралското лечение“, предлага яденето на зелени с чесън или в салата в средиземноморски стил със стафиди или френско грозде и каша от балсамов оцет.
Кредит: loooby / iStock / Getty ImagesТъмните, листни зелени са с високо съдържание на фолати и магнезий, и двете са свързани с производството на серотонин, мозъчен химикал, свързан с настроението, казва регистрираният диетолог Тереза Кремер. Не сте фен на спанака? Зелето от къдраво зеле, якички и горчица също са фаворити с високо фолатно фолио. Регистрираният диетолог Джил Нусинов, автор на „Кралицата на вегета: зеленчуците получават кралското лечение“, предлага яденето на зелени с чесън или в салата в средиземноморски стил със стафиди или френско грозде и каша от балсамов оцет.
7. Леща
Имаше ли достатъчно зима? Влезте от студа и хапнете малко супа от леща. Всъщност всичко с леща може да помогне за подобряване на настроението. Тези вкусни бобови растения са с високо съдържание на фолати, които тялото използва за предпазване от депресия. Ако искате по-цветно да вземете леща, опитайте да излезете с малко индийска храна. "Любимият ми начин да се наслаждавам на леща е да се отдадете на вкус в любимия ми индийски ресторант", казва регистрираният диетолог Ребека Лангфорд.
Кредит: Виктория Куприянова / iStock / Гети ИмиджисИмаше ли достатъчно зима? Влезте от студа и хапнете малко супа от леща. Всъщност всичко с леща може да помогне за подобряване на настроението. Тези вкусни бобови растения са с високо съдържание на фолати, които тялото използва за предпазване от депресия. Ако искате по-цветно да вземете леща, опитайте да излезете с малко индийска храна. "Любимият ми начин да се наслаждавам на леща е да се отдадете на вкус в любимия ми индийски ресторант", казва регистрираният диетолог Ребека Лангфорд.
8. Тиквени семена
Сняг, лед и студ могат да свалят всеки. Един вкусен начин за повишаване на нивото на мозъка, повишаващ настроението химичен серотонин е да се насладите на лека закуска от печени тиквени семки, предлага Труди Скот, експерт по настроение на храни и сертифициран диетолог. Семената, отбелязва Скот, осигуряват цинк и триптофан - хранителни вещества, които имат потенциала да помогнат за намаляване на тревожността.
Кредит: badmanproduction / iStock / Getty ImagesСняг, лед и студ могат да свалят всеки. Един вкусен начин за повишаване на нивото на мозъка, повишаващ настроението химичен серотонин е да се насладите на лека закуска от печени тиквени семки, предлага Труди Скот, експерт по настроение на храни и сертифициран диетолог. Семената, отбелязва Скот, осигуряват цинк и триптофан - хранителни вещества, които имат потенциала да помогнат за намаляване на тревожността.
8. Червено месо
Яденето на червено месо може да бъде свързано с намалена депресия, показва проучване, публикувано през 2013 г. в Nutrition. Качеството е ключът, казва сертифицираният диетолог Труди Скот. Червеното месо съдържа аминокиселини, цинк, желязо и омега-3, всички те са от решаващо значение за балансирането на мозъчните химикали, които намаляват тревожността, депресията и желанието. Когато е възможно, изберете червено месо, отгледано от пасища от хуманно третирани животни, казва Скот. Тя препоръчва млечна готварска касерола или печена пържола с голяма порция зеленчуци.
Кредит: Barbara DudziÅska / iStock / Getty ImagesЯденето на червено месо може да бъде свързано с намалена депресия, показва проучване, публикувано през 2013 г. в Nutrition. Качеството е ключът, казва сертифицираният диетолог Труди Скот. Червеното месо съдържа аминокиселини, цинк, желязо и омега-3, всички те са от решаващо значение за балансирането на мозъчните химикали, които намаляват тревожността, депресията и желанието. Когато е възможно, изберете червено месо, отгледано от пасища от хуманно третирани животни, казва Скот. Тя препоръчва млечна готварска касерола или печена пържола с голяма порция зеленчуци.
10. Бадеми
Бадемите са с високо съдържание на магнезий, което може да повлияе на производството на химикали, влияещи на настроението в мозъка. За лакомство, което няма да завърши със захарна катастрофа, опитайте да закусите на печени с канела бадеми, предлага регистриран диетолог Тереза Кремер. Протеинът и мазнините в бадемите, комбинирани с канелата, могат да ви помогнат да поддържате кръвната си захар стабилна и да намалите мудността. Имате нужда от бърза закуска? Съхранявайте запечатваеми сандвич торбички, пълни с бадеми, във вашата фитнес чанта, портмоне и кола.
Кредит: studionobra / iStock / Getty ImagesБадемите са с високо съдържание на магнезий, което може да повлияе на производството на химикали, влияещи на настроението в мозъка. За лакомство, което няма да завърши със захарна катастрофа, опитайте да закусите на печени с канела бадеми, предлага регистриран диетолог Тереза Кремер. Протеинът и мазнините в бадемите, комбинирани с канелата, могат да ви помогнат да поддържате кръвната си захар стабилна и да намалите мудността. Имате нужда от бърза закуска? Съхранявайте запечатваеми сандвич торбички, пълни с бадеми, във вашата фитнес чанта, портмоне и кола.
11. Сардини
Ребека Кац, автор на „Кухнята на дълголетието“, нарича сардини „малки антидепресанти в консерва“, защото те са пълни с хранителни вещества, повишаващи настроението, като омега-3 и витамин D. Яде сардини и други малки, тлъсти риби като скумрия и херинга могат да помогнат да се отървете от зимния блус. Освен това, ако сте избрали консервирана риба, проверете дали консервите са BPA-FREE.
Кредит: Игор Дутина / iStock / Гети ИмиджисРебека Кац, автор на „Кухнята на дълголетието“, нарича сардини „малки антидепресанти в консерва“, защото те са пълни с хранителни вещества, повишаващи настроението, като омега-3 и витамин D. Яде сардини и други малки, тлъсти риби като скумрия и херинга могат да помогнат да се отървете от зимния блус. Освен това, ако сте избрали консервирана риба, проверете дали консервите са BPA-FREE.
12. Орехи
Омега-3 мастните киселини в орехите подпомагат здравето на сърцето и когнитивната функция. Те също помагат за повдигане на настроението, казва регистрираният диетолог Шарън Палмър. За да повиши приема на растителни омега-3, Палмър предлага да добавите орехи към различни ястия. Поръсете орехите върху зърнените храни, отгоре пригответе салата с нарязани орехи или разбъркайте орехи в ястия като ризото, макаронени изделия, печени зеленчуци и задушени зърна като киноа или булгур.
Кредит: fasphotographic / iStock / Getty ImagesОмега-3 мастните киселини в орехите подпомагат здравето на сърцето и когнитивната функция. Те също помагат за повдигане на настроението, казва регистрираният диетолог Шарън Палмър. За да повиши приема на растителни омега-3, Палмър предлага да добавите орехи към различни ястия. Поръсете орехите върху зърнените храни, отгоре пригответе салата с нарязани орехи или разбъркайте орехи в ястия като ризото, макаронени изделия, печени зеленчуци и задушени зърна като киноа или булгур.
13. Овес
Сърдечната пълнозърнеста овесена каша не само затопля тялото в зимен ден, но също така може да повдигне духовете. Овесът насърчава производството на серотонин, мощен химикал за мозъка, казва регистрираният диетолог Рейчъл Бегун. "Готвенето на овесени ядки за една нощ в бавна готварска печка е един от любимите ми", казва Бегун. "Можете да направите ястия с овесени ядки на седмица в един изстрел с много малко време и усилия." Тя препоръчва разделянето на една порция на контейнер, така че те да могат лесно да се нагреят за бърза закуска у дома, офиса или в движение. „Опитвам се да направя различен вкус всеки ден, като ябълка с канела или орех от сладък картоф“, добавя Бегун.
Кредит: samael334 / iStock / GettyImagesСърдечната пълнозърнеста овесена каша не само затопля тялото в зимен ден, но също така може да повдигне духовете. Овесът насърчава производството на серотонин, мощен химикал за мозъка, казва регистрираният диетолог Рейчъл Бегун. "Готвенето на овесени ядки за една нощ в бавна готварска печка е един от любимите ми", казва Бегун. "Можете да направите ястия с овесени ядки на седмица в един изстрел с много малко време и усилия." Тя препоръчва разделянето на една порция на контейнер, така че те да могат лесно да се нагреят за бърза закуска у дома, офиса или в движение. „Опитвам се да направя различен вкус всеки ден, като ябълка с канела или орех от сладък картоф“, добавя Бегун.
14. Гъби
Гъбите са богат източник на селен, чийто дефицит може да играе роля при депресия, според проучване, публикувано в списанието, Комплементарни терапии в медицината през 2012 г. гъби. "Те имат страхотен вкус", казва Nussinow, "и също така засилват имунната ви система." Любимият й начин за сервиране на гъби е да разтопи трифекта от съставки, повишаващ настроението. „Представете си карри от карфиол и гъби с ярко жълти подправки“, казва тя.
Кредит: pbnew / Adobe StockГъбите са богат източник на селен, чийто дефицит може да играе роля при депресия, според проучване, публикувано в списанието, Комплементарни терапии в медицината през 2012 г. гъби. "Те имат страхотен вкус", казва Nussinow, "и също така засилват имунната ви система." Любимият й начин за сервиране на гъби е да разтопи трифекта от съставки, повишаващ настроението. „Представете си карри от карфиол и гъби с ярко жълти подправки“, казва тя.
15. Карфиол
Лесно е да жадувате топлината на картофеното пюре в студен зимен ден. За лакомство, повишаващо настроението, попаднете в кръстоцветния карфиол. Обилен през зимата, карфиолът е с високо съдържание на фолат за повишаване на настроението и е лесен за приготвяне - на пара или леко се вари и каши.
Кредит: nata_vkusidey / Adobe StockЛесно е да жадувате топлината на картофеното пюре в студен зимен ден. За лакомство, повишаващо настроението, влезте в кръстоцветния карфиол. Обилен през зимата, карфиолът е с високо съдържание на фолат за повишаване на настроението и е лесен за приготвяне - на пара или леко се вари и каши.
Какво мислиш?
Получавате ли някога зимния блус? Какви храни ядете, за да опитате и да повишите настроението си. Споделете своите мисли с нас в коментарите по-долу.
Кредит: Андреас Родригес / iStock / Гети ИмиджисПолучавате ли някога зимния блус? Какви храни ядете, за да опитате и да повишите настроението си. Споделете своите мисли с нас в коментарите по-долу.
