Преминаването към лека бира е добър начин да намалите калориите, когато се опитвате да отслабнете. За разлика от обикновената бира, светлата бира наистина съдържа минимално количество захар - по-малко от 1 грам - което може да има нещо общо с това как се прави. Когато обаче става въпрос за контрол на теглото, се отчитат общите калории в бирата.
За лека бира
Леката бира се приготвя, като се използва екстракт с ниско съдържание на захар, направен от зърно, според Германския институт за бира, който позволява по-малко ферментация и по-ниско производство на алкохол. Алкохолът е източник на калории, със 7 калории на грам. За сравнение, 1 грам въглехидрати или протеин има 4 калории, докато 1 грам мазнини има 9 калории. Леките бири са с по-ниско съдържание на калории от обикновената бира, тъй като съдържат по-малко алкохол, с диапазон от 3 до 4 процента, докато обикновената бира е от 5 до 10 процента алкохол.
Захар в лека бира
В една 12-унционна кутия светла бира има 0, 3 грама захар. В същата порция обикновена бира има нула грама захар. Процесът на ферментация на екстракта с ниска захар, използван за производството на светла бира, може да обясни защо светлата бира има повече захар от обикновената бира. Докато малко захар е в светлата бира, не е много и не е добавена захар.
Това не е толкова много захарта, за която трябва да се притеснявате в светлата бира, а калориите. Алкохолните калории са празни калории, което означава, че те не предлагат никаква хранителна стойност. Диетичните насоки за американците през 2015 г. казват, че празните калории от алкохол, добавена захар и наситени мазнини трябва да бъдат ограничени до около 10 процента от общите ви калории. Така че, ако обикновено ядете 1800 калории на ден, 12-унционна кутия светла бира със 100 калории изразходва 55 процента от дискреционните ви калории, от алкохола и малко захар.
Лека бира и кръвна захар
Светлата бира не е основен източник на захар, но влияе на кръвната захар. Когато черният ви дроб преработва алкохола от кутията ви с бира, той спира да отделя захар в кръвта си, което води до спад на кръвната захар. Намаляването на кръвната захар може да е причината да се разяждаш след пиене.
Ниската кръвна захар също нарушава рефлексите и координацията, така че не трябва да шофирате или да работите с тежки машини, когато пиете и изпитвате ниска кръвна захар. Яденето преди, по време и след пиене може да помогне за предотвратяване на понижаване на кръвната захар. Изберете микс от храни, съдържащи въглехидрати, протеини и мазнини, като пиле на скара и кафяв ориз или скариди начос.
Лека бира и контрол на теглото
Леката бира е с ниско съдържание на калории, като 90 до 110 калории на 12-унция сервират в зависимост от бирата. И макар да е добре да пиете умерено - 12 унции лека бира на ден за жени и 24 унции дневно за мъже - това може да не ви помогне да управлявате теглото си. Освен, че понижава кръвната захар и ви прави гладни, метаболизмът на алкохола забавя и метаболизма на мазнините. Това е така, защото когато алкохолът е в кръвта ви, черният дроб задържа метаболизма на мастните киселини и първо разгражда алкохола. По същество тялото ви избира да използва калориите от алкохола за енергия вместо тези от мазнините, оставяйки мазнините за по-късна употреба. И когато се опитвате да отслабнете, първо искате да изгорите мазнините, преди всичко друго.
