Спанакът е обикновен зеленчук, използван в гювечи и салати и като гарнитура. Стомашни спазми, които се появяват след консумация на спанак, може да са признак за по-сериозно състояние или да са свързани с хранително отравяне. Ако спазмите са последователни всеки път, когато ядете спанак, може да имате състояние, наречено хистаминова непоносимост. Яденето на спанак също увеличава хранителните ви фибри, което може да доведе до временни спазми в стомаха и други храносмилателни симптоми. Говорете с Вашия лекар, за да получите правилна диагноза.
Нетолерантност към хистамин
Хистаминът е химическо съединение, създадено в организма за защита от инфекция и болести. Хистаминът е причината за повечето симптоми на алергия, защото тялото ви произвежда прекомерни количества от този химикал, когато имате контакт с алерген. Хистаминът има и в определени храни като спанак, според специалистите в Мичиган по алергия, синуси и астма. Ако имате непоносимост към хистамин, яденето на спанак може да предизвика алергични симптоми като назална конгестия, стомашни спазми и дразнене на кожата. Единственото лечение на непоносимост към хистамин е избягването на храни и напитки, които съдържат това вещество.
Прием на фибри
Спанакът е зеленчук с високо съдържание на фибри; когато ядете големи количества, това може да причини стомашни спазми, подуване на корема и диария. Вашето тяло не усвоява фибри, което спомага за поддържане на редовността и насърчава образуването на насипни и твърди изпражнения. Според MedlinePlus, увеличаването на количеството фибри, които ядете, може да причини стомашни спазми през първите няколко дни. Повечето симптоми ще отшумят, докато храносмилателната система привикне към количеството на фибри, които ядете. Ако симптомите продължават, се обадете на Вашия лекар.
Съображения за отравяне с храна
Хранителното отравяне може да възникне от яденето на всякаква храна. Ако след консумация на спанак забележите леки до умерени стомашни спазми, които непрекъснато се увеличават и водят до повръщане и диария, обадете се на Вашия лекар. Хранително отравяне възниква, когато ядете спанак, който е замърсен с инфекциозен организъм, като бактерии, токсини или паразити, според PubMed Health. Спанакът може да е замърсен по време на прибиране, обработка или приготвяне. Лечението обикновено включва модифицирана диета, повишен прием на течности и почивка. Повечето симптоми продължават от един до 10 дни.
Кога да се види лекар
Обадете се на Вашия лекар, ако забележите кръв в изпражненията или повръщането, ако развиете температура или ако симптомите ви продължават повече от три дни. Ако стомашните спазми се превърнат в често срещан симптом след хранене, може да имате по-сериозно състояние като синдром на раздразненото черво.
