Високопротеиновите диети се превърнаха във все по-популярен начин за отслабване. Тези диети не са като диетата на месоядните животни, която включва ядене само на месо. Вместо това, високопротеиновите диети се фокусират върху увеличаване на съдържанието на протеини, като същевременно поддържат здравословна, балансирана диета. Вместо стандартната препоръчителна дневна доза от 0, 8 грама протеин на килограм телесно тегло, високопротеиновите диети препоръчват да се консумират от 1, 2 до 1, 6 грама протеин на килограм. Редовните физически упражнения и повишеното съдържание на протеини могат да ви помогнат да отслабнете, а също и да помогнете за апетита, здравето на сърцето и метаболизма.
Здравословни дневни количества протеин
Препоръчителната диетична добавка за протеини е 0, 8 грама на килограм телесно тегло. Въз основа на средната височина и тегло на мъжете и жените това достига средно около 56 грама на ден за мъже и 46 грама на ден за жени. Повечето хора консумират малко по-малко или малко повече протеини от това. Някои диети обаче препоръчват да се яде повече протеин. Тези диети включват диетите Аткинс, кетогенни, нисковъглехидратни и палео диети.
Диетите с високо съдържание на протеини не са подходящи за всички, но често се препоръчват за спортисти. Според интервю с Christopher Mohr, доктор на науките, RD, в днешния диетик, се препоръчва диапазон от 1, 2 до 1, 4 грама протеин на килограм телесно тегло за атлети за издръжливост; От 1, 2 до 1, 7 грама протеин на килограм телесно тегло се препоръчват за спортисти със сила и сила.
Диетите с високо съдържание на протеини също са подходящи за отслабване и подобряване на метаболитните проблеми. Въпреки че можете да поставите под въпрос удвояването на съдържанието на протеини, тези стойности наистина са стандарт. Според проучване от 2015 г. в American Journal of Clinical Nutrition, 1, 2 до 1, 6 грама е идеалното количество протеин за отслабване и много други ползи за здравето
Нездравословни дневни количества протеин
Докато увеличаването на съдържанието на протеини може да бъде безопасно и дори полезно, не увеличавайте твърде много дневното си количество протеин. Според медицинското училище от Харвард 2 грама или повече протеин на килограм телесно тегло могат да бъдат вредни. Прекомерната консумация на протеин може да доведе до увеличаване:
- Холестерол, който води до по-голям шанс за сърдечни заболявания.
- Проблеми с храносмилателната система, включително диария и запек.
- Бъбречни проблеми, включително камъни в бъбреците.
- Риск от рак.
Прекалено много протеин може, по ирония на съдбата, дори да доведе до наддаване на тегло.
За да сте сигурни, че получавате нужното количество протеини всеки ден, използвайте калкулатора на диетичния референтен прием на Министерството на земеделието на САЩ, който ви показва всички хранителни вещества, които трябва да консумирате всеки ден, или друг калкулатор на протеини. Много фитнес приложения на смартфони също могат да ви помогнат да определите подходящото количество протеин, необходимо за отслабване или изграждане на мускули. Не забравяйте, че броят на необходимите калории може да се променя в зависимост от нивото на активност всеки ден.
Здравословни източници на протеин
Протеинът не означава само месо - той идва от голямо разнообразие от източници. Добрите, здравословни храни, богати на протеини, включват яйца, сирене, бобови растения, домашни птици, месо, ядки, морски дарове, семена и соеви продукти. Всички тези източници на протеини са здравословни, въпреки че много от тях трябва да се консумират умерено. Когато увеличавате дневното си количество протеин, не забравяйте да консумирате протеин от различни източници.
Опитайте се да ограничите количеството на преработеното месо, което ядете, защото това може да увеличи риска от рак на дебелото черво. Вместо това се опитайте да включите в диетата си подходящи за вегетарианците източници на протеини, като ядки и семена. Освен това, не забравяйте да разнообразите. Мастната риба, която съдържа здравословни омега-3 мастни киселини, които са свързани с широк спектър от ползи за здравето, също е добър източник на протеини.
