Ензимите са централни за всеки биохимичен процес, протичащ в тялото ви. Ензимите са катализатори, което означава, че ускоряват химичните реакции във вашето тяло, понякога с фактор от милион пъти или повече, според Biology Reference. Не можете да живеете без ензими, тъй като метаболитните процеси като храносмилането просто биха били твърде бавни, за да поддържате живота си. В тялото ви има три основни типа ензими: храносмилателни, хранителни и метаболитни ензими, всеки отговорен за изпълнението на различни задачи.
Ензими на черния дроб
Ензимите ALT, AST и GGT са косвени мерки за здравето на черния ви дроб. Нивата на тези ензими обикновено са много ниски. Изключително високите нива на тези ензими показват остър хепатит. Лабораторни тестове онлайн посочват при повечето видове чернодробни заболявания, нивото на ALT е по-високо от AST.
Сърдечни ензими
Креатин фосфокиназата, известна още като CK или CPK, е сърдечен ензим. Ниските нива на този метаболитен ензим показват добро здраве, докато високите нива показват, че в тялото ви се е случило някакво мускулно събитие. Нараняването, като наранявания, нанесени на сърдечните мускули след сърдечен удар, причинява ензима да изтече от мускулната ви тъкан в кръвообращението ви. Тъй като нивата на CK могат да се повишат в резултат на нараняване на който и да е мускул, Вашият лекар ще сравнява кръвната Ви работа с други клинични находки, като симптоми, находки от физикален преглед и EKG изследвания.
Ниско ензимни заболявания
Някои заболявания се появяват, защото няма достатъчно количество от определен вид ензим. Разчитате на ензими, които ще ви помогнат да усвоите храната. Ниските нива на храносмилателни ензими могат да доведат до лошо усвояване на храни и недохранване. Болестите, причинени от ниско храносмилателни ензими, включват болестта на Помпе, болестта на Форбс, болестта на Таруи и болестта на МакАрдъл, според Асоциацията на мускулната дистрофия. Ниските нива на протеаза могат да причинят неправилен белтъчен метаболизъм и алкални излишъци в кръвта ви.
Високо ензимни заболявания
Учените от Joslin Diabetes Center корелират високите нива на ензима PKC-делта при мишки и хора с повишена инсулинова резистентност, свързана с появата на диабет тип 2. Високите нива на липаза и амилаза са показателни за панкреатит, остро възпаление на панкреаса.
Попълване на ензими
Нивата на някои ензими намаляват с напредване на възрастта или поради медицинско или екологично състояние. Можете химически да увеличите някои ензими чрез лекарства или като ядете определени храни. Суровите плодове и зеленчуци съдържат хранителни ензими, които помагат на тялото ви да усвои тази конкретна храна. Готвенето намалява количеството ензими в храната. Например, прясна салата осигурява достатъчно ензими за тялото ви, за да усвои салата, докато печен картоф е загубил всички ензими, които са ви необходими, за да го усвоите.
