Аминокиселините в диетата или произхождат от протеини или от аминокиселинни добавки. Аминокиселините са важни за здравето на организма, но консумирането на твърде много протеин или аминокиселини може да постави напрежение върху бъбреците ви, защото аминокиселините могат да се метаболизират и да имат потенциално токсични странични продукти. Говорете с Вашия лекар, преди да направите значителни промени в диетата си.
Аминокиселини
Всички протеини, включително тези от вашата храна и тези, които се намират в тялото, са съставени от много различни аминокиселини. Последователността на аминокиселините определя протеина. Когато консумирате протеин в диетата си, храносмилателният ви тракт разгражда протеина в съставните аминокиселини. След това червата ви са в състояние да абсорбират тези хранителни вещества. След като това се случи, аминокиселините са достъпни за употреба от вашето тяло.
метаболизъм
Когато консумирате аминокиселини, някои се използват за производството на протеини за тялото ви. Излишните аминокиселини обаче могат да се използват и като източник на гориво. За да постигне това, тялото ви трябва да преобразува аминокиселините в други вещества. Този метаболизъм на аминокиселини генерира съединения, които съдържат азот. Съдържащите азот химикали се превръщат в урея, която след това се отделя чрез урината.
Ефекти с висок прием
Понякога хората консумират големи количества протеин или приемат добавки с аминокиселини, за да им помогнат в изграждането на мускули, защото мускулната тъкан е много гъста в протеина. Преглед, публикуван в брой от 2000 г. на "Journal of Nutrition", обаче установява, че консумацията на много аминокиселини не подобрява значително атлетичните показатели. Прекомерната консумация на аминокиселини също поставя повече напрежение върху бъбреците ви, тъй като те трябва да отделят повече урея от нормалното. Високият прием на протеини също може да подкисли кръвта ви.
Съображенията
Въпреки че няма максимално количество аминокиселини, които можете спокойно да консумирате, високият прием на аминокиселини може да създаде проблеми, ако имате нарушена бъбречна функция. Високопротеиновите диети могат да изострят бъбречните проблеми поради допълнителната работа, която бъбреците трябва да изпълняват, за да избавят тялото от урея. Твърде много белтъчини също могат да причинят непреднамерено наддаване на тегло, тъй като 1 g протеин добавя четири калории към вашата диета. Говорете с Вашия лекар, преди да промените приема на протеин или да приемате добавки на аминокиселини.
