Чийзкейките с размер на тарта са чудесен начин да сервирате отделни порции от този богат и кремообразен десерт за парти; като алтернатива можете да поставите неособени порции във фризера и да им сервирате по една скромна порция наведнъж. Мини-чийзкейки също правят отлични допълнения към продажба на печива. Следващия път, когато приготвяте десерти за група, помислете за промяна на любимата си рецепта или рецепти за чийзкейк, за да направите възхитително и просто представяне на индивидуални по размер чийзкейки.
Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Ред два тигана за тарталети с 12 броя с хартиени облицовки.
Стъпка 3
Разтопете маслото или маргарина в микровълновата в средна купа за миксиране, безопасна за микровълна.
Стъпка 4
Добавете 2 с.л. захар и 1 ½ чаши трохи от крема от грехам, като се разбърква, докато всички трохи са равномерно намазани с масло.
Стъпка 5
Разточете сместа за коричка на Греъм в опаковките на тарталета, така че да е равномерно разделена между всички 24 пити. Натиснете сместа здраво в дъното на всяка опаковка за кекс.
Стъпка 6
Разбийте крема сиренето, захарта и ванилията в голяма купа, докато се смесят добре и гладко.
Стъпка 7
Добавете яйцата едно по едно и разбийте сместа след всяко добавяне, докато стане гладка.
Стъпка 8
Сгънете заквасената сметана в сместа с голяма лъжица или шпатула.
Стъпка 9
Изсипете тестото за чийзкейк върху коричката за крекери на Греъм във всяка лайсна за кекс. Разпределете тестото равномерно между формичките за кекс, оставяйки 1/4 инча пространство в горната част на всяка облицовка, за да може чийзкейкът да се издигне.
Стъпка 10
Печете чийзкейка за около 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на всяка от тях, излезе чиста.
Стъпка 11
Извадете чийзкейците от фурната и ги оставете да изстинат, преди да добавите гарнитурата по ваш избор.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Опаковки за тарталети
1 ½ чаши трохи от крема
2 с.л. захар
½ чаша масло или маргарин
Средна купа за микровълнова фурна, безопасна за микровълнова фурна
Голяма купа за смесване
Ръчен миксер
Смесване с лъжица или шпатула
24 унции крема сирене
1 чаша захар
3 яйца
1 супена лъжица. ванилия
1 чаша заквасена сметана
Хапчета чийзкейк, по желание
Бакшиш
Използвайте шоколадови сандвич бисквитки на мястото на крекерите на Греъм за шоколадова кора.
За парти заложите на обикновени чийзкейки с асортимент от гарнитури, така че гостите да избират свои собствени аромати.
Всяка от любимите ви рецепти за чийзкейк може да бъде направена в стил кекс; въпреки това, времето им за печене ще бъде много по-кратко. Въпреки че 20 минути е средното време за печене, когато опитвате нова рецепта, започнете да проверявате тортите след 15 минути, за да сте сигурни, че те не изгарят.
