Консумирането на протеин от суроватъчна изолация след тренировка запазва мускулите и подпомага възстановяването. В 10-седмично проучване на развлекателни културисти, група, даваща суроватъчен изолат, направи по-големи подобрения в силата, увеличи постната маса и намали мастната маса в сравнение с група, дадена с казеин, съобщават изследователи през октомври 2006 г. „Международен журнал за спортно хранене и упражнения метаболизма. " Суроватъчният изолат и казеинът са протеинови добавки, които произлизат от млякото.
Заден план
Суроватъчният изолатен протеин помага да се предотврати разпадането на мускулната тъкан, което може да възникне по време на възстановяване от тренировка. Мускулният растеж възниква в резултат на възстановяването на организма от минутни разкъсвания на мускулни влакна след тренировка. Повечето американци получават адекватен хранителен протеин и не се нуждаят от добавки. Спортисти, културисти и хора, които тренират за събития за издръжливост или се стремят да подобрят съотношението си на мускули и мазнини, могат да се възползват от допълнителния протеин.
Предимства
Суроватъчният изолатен протеин е удобен за закупуване, смесва се добре, предлага се в много аромати и има дълъг срок на годност в прахообразната му форма. Комбинира се добре с мляко, сок, плодови и хранителни добавки във вашия блендер за питателна напитка след тренировка. Добавянето на лед към напитката в блендера води до консистенция на млечен шейк и можете да добавите какао на прах или ароматизирани екстракти като ванилия или мента за разнообразие. В своето прахообразно състояние суроватъчният протеин на прах не е уязвим за разваляне, така че можете да го носите със себе си в шейкър бутилка до фитнес залата или за тренировка на открито и да добавяте вода, когато сте готови да я изпиете.
Ползи
Една от причините суроватъчният изолат да се препоръчва като източник на протеини след тренировка е, че за повечето хора е лесно да се усвои. Суроватката е страничен продукт от процеса на производство на сирене. Суроватъчният изолат е резултат от отстраняване на мазнини и лактоза от суроватката. Някои възрастни изпитват затруднения с храносмилането на лактозата, естествено срещаща се млечна захар. Суроватъчният изолат предлага висока концентрация на протеин и е богато снабден с аминокиселини с разклонена верига - компоненти на протеин, използван като енергия по време на усилена активност. Суроватъчният изолат предлага бързо попълване на мускулите ви след тренировка. Косовски казва, че суроватъчният изолат е идеален избор за протеин след тренировка.
Съображенията
Суроватъчният изолат трябва да се използва като добавка, а не като основен източник на хранене. Пълните хранителни източници на протеини като риба, птици, яйца и месо осигуряват допълнителни хранителни вещества.
Комбинирането на източници на протеини в шейк след тренировка предлага по-дълготрайна енергия за мускулите ви. Въпреки че суроватката осигурява предимството на бързото усвояване на протеини, тя не осигурява устойчив източник на протеини. Комбинирането на протеинови източници в напитката след тренировка - като суроватъчен изолат и казеин или яйце - предлага гориво с по-дълготрайна употреба. Комбинирайте суроватъчен протеинов изолат с въглехидрати, като парче плод, за най-доброто снабдяване с хранителни вещества за възстановяване след тренировка.
