Засягайки едната или двете страни на лицето, парализата на Бел е неврологично разстройство, което засяга лицевите нерви. Често причинявайки слабост или парализа на лицевия мускул, състоянието може да направи трудна задача да говори, да се смее, да яде и да преглъща. Въпреки че диетата няма пряко влияние върху парализата на Бел, храненето на здравословна диета с подходящи текстури може да насърчи по-бързото заздравяване и да предотврати задушаване.
Идентификация
Парализата на Бел се появява, когато един от лицевите нерви се повреди, което води до временна парализа на лицевите мускули. Обикновено състоянието засяга само едната страна на лицето. Въпреки това, той може да засегне и двете страни на лицето в някои случаи. Симптомите на парализата на Бел могат да варират от умерена слабост на лицето до пълна парализа. Наред с мускулната слабост или парализа, симптомите могат да включват потрепване на лицето, увиснали клепачи, увиснал ъгъл на устата, прекомерна слюнка, нарушено усещане за вкус, сухота в устата, сухота в очите или сълзене. Парезата на Бел най-често се причинява от вируса на херпес симплекс. Тя обаче може да бъде причинена от други видове вирусни инфекции или физическа травма.
Диетични съображения
Ако парализата на Бел засяга една или двете страни на устата ви, може да се наложи временно да промените хранителните си навици. Дъвченето на страната на устата, засегната от слабост или парализа, вероятно ще бъде трудно. За да предотвратите задушаване, избягвайте големи хапки от храна или храни, които са дъвчащи, лепкави или твърди, като например карамел или дебели нарязвания на месо. Ако по-голямата част от устата е засегната от слабост или парализа, може да се наложи мека диета. Меката диета може да включва кисело мляко, пудинг, сладолед, картофено пюре, супа и меки варени зеленчуци. Ако цялата уста е засегната от парализа на Бел, може да се наложи пълноценна течна диета.
Храни за ядене
По време на епизода на парализа на Бел, няма конкретни храни, които трябва да ядете, за да помогнете за лечение или коригиране на проблема. Въпреки това, както при всяко заболяване или заболяване, е важно да се поддържа здравословна, питателна и балансирана диета. Съсредоточете се върху консумацията на храни с високо съдържание на хранителни вещества, като витамини, минерали, протеини и фибри. Хранителната диета на Бел трябва да включва много пълнозърнести храни, пресни плодове и зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, постно месо, бобови растения и здравословни мазнини. Ако е възможно, избягвайте храни с високо съдържание на мазнини, захар, рафинирани брашна, натрий и холестерол. Въпреки че тези храни може да не влошат директно епизода на парализата на Бел, те пречат на организма да функционира на оптималното си ниво, което може да забави заздравяването.
Витамини и минерали
Консумирането на много витамин В12, витамин В6 и цинк ще насърчи възстановяването и растежа на нервите. Въпреки че се предлагат добавки, вие също можете да увеличите приема на тези полезни хранителни вещества чрез диетичния си избор. Храните с високо съдържание на витамин В12 включват говеждо месо, сирене, морски дарове, яйца и мляко. Отличните източници на витамин В6 включват спанак, чушки, риба тон, карфиол, банани и броколи. За да увеличите ежедневния си прием на цинк, съсредоточете се върху стриди, морски дарове, свинско месо и обогатени с цинк зърнени храни.
