Когато прекарате деня в окръжния панаир или местен тематичен парк, част от деня ви може да включва лакомство, което е трудно да се намери навсякъде другаде - гигантски пушен пуешки крак. Изглежда като безобидно лакомство, в крайна сметка пуешкото е постно протеин и се пуши, не се пържи. Фактите за храненето зад тази популярна почерпка може да ви накарат да преразгледате времето за закуска на панаира.
Калории и мазнини
Повечето места, на които се сервират пушени пуешки крака, няма да отрежат здравословните 2 унции. среза и да ви изпратя по пътя си. Вместо това ще ви се сервира мазен крак от 1 фунт от 40 до 50 фунта птица. Кракът, който е голям, има почти достатъчно калории, за да задоволи менюто за цял ден, звъни на 1136 калории на порция, да не говорим за 54 г мазнини, запушващи артериите.
Протеини и въглехидрати
Витамини и минерали
Въпреки че тази обикновена закуска, която се превръща в графство, е повече храна, отколкото някой наистина се нуждае от едно заседание, той предлага няколко основни хранителни вещества. Ниацин, фолат, тиамин и витамин К оглавяват списъка по съдържание на витамини. И за да задържите идните ценни хранителни вещества, можете също така да наваксате приема на някои жизненоважни минерали, тъй като тази птица съдържа 4, 480 мг калий, 608 мг селен и 512 мг калций на килограм, плюс множество други полезни минерали в само малко по-малки количества.
Опасности за здравето
Продължете с повишено внимание, докато се наслаждавате на всяка хапка от този окръжен справедлив удоволствие. Консумирането на целия крак ще ви осигури шестдневна стойност на RDA за натрий, 1360 mg холестерол и 48 g наситени мазнини. Ако тази почерпка е неотговаряща част от вашето годишно посещение на панаира, помислете да го споделите с приятели и имайте предвид доброто си здраве.
