Рибеното масло, като масло от черен дроб на треска, се използва като безопасна хранителна добавка от много поколения. Рибеното масло съдържа множество основни хранителни вещества, особено омега-3 мастни киселини и витамини А и D. Витамин D в рибеното масло се усвоява добре от организма, а други съединения в маслото не му пречат. Основните притеснения относно допълването с рибено масло са потенциал за токсичност на витамин А и изчерпване на витамин Е. Освен това рибеното масло може да попречи или да взаимодейства с някои лекарства. Консултирайте се с вашия лекар, преди да консумирате умерено до високо ниво на рибено масло.
Рибено масло
Рибеното масло е добавка, приготвена от мазнините и / или черния дроб на риба като треска, сьомга, скумрия, херинга и сардини. Рибеното масло, особено маслото от черен дроб на треска, е богато на омега-3 незаменими мастни киселини, ненаситени мазнини, които проявяват силни противовъзпалителни свойства в човешкото тяло. Следователно, рибеното масло е популярна добавка за хората, които искат естествено да лекуват артрита си и да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания, като сърдечен удар и инсулт. Рибеното масло също е богато на витамини А и D. Например 1 супена лъжица масло от черен дроб на треска съдържа около 13 000 международни единици витамин А и 1300 международни единици витамин D.
Витамин D
Витамин D е от съществено значение за здравето на костите, за регулиране на хормоните, имунен отговор и контрол на кръвното налягане, наред с други роли. Вашата кожа произвежда витамин D-3, когато е изложена на специфични честоти на слънчевата светлина, въпреки че много американци сега избягват слънцето от страх от рак на кожата, бръчки или слънчеви петна. Следователно дефицитът на витамин D е доста често срещан в САЩ, където приблизително 70 процента от населението го изпитва. Токсичността или предозирането на витамин D не са възможни от излагане на слънце, въпреки че има лек риск той да консумира твърде много рибено масло, тъй като е разтворим в мазнини и се съхранява в организма. Симптомите на витамин D токсичност включват гадене, намалена здравина на костите и повишен риск от камъни в бъбреците.
Токсичност на витамин А
Витамин А също е разтворим в мазнини, но прекомерните количества имат повече токсичен ефект върху организма, особено върху черния дроб. Тъй като рибеното масло е богато на витамин А, консумирането на големи количества в продължение на много седмици или месеци значително увеличава риска от симптоми на токсичност като гадене, повръщане, загуба на апетит, суха кожа, болка в болката, намалена костна минерална плътност и разстройства на нервната система. Допустимата горна граница за възрастни е 10 000 международни единици витамин А дневно.
Изчерпване на витамин Е
Единственият витамин, на който рибеното масло може да попречи, е витамин Е. Някои клинични проучвания отбелязват, че нивата на витамин Е постепенно спадат при хора, които консумират добавки с рибено масло в дългосрочен план, според "Естествена стандартна билка и добавки за справка: Клинична основа на доказателства" Отзиви ". Теорията е, че при усвояването на рибеното масло се използва витамин Е, така че изискването на организма към витамина е по-голямо, когато приемате добавки с рибено масло. Следователно приемането на добавка на витамин Е с рибено масло може да бъде добра идея. Консултирайте се с диетолог относно потенциалните ползи и недостатъци от приема на рибено масло.
