Зеленият чай се консумира от хиляди години, а през последните няколко десетилетия науката откри редица лекарствени употреби за тази популярна билка. Зеленият чай има мощни противовъзпалителни свойства поради антиоксидантите, които притежава. Изследвана е ролята му в лечението на заболявания, причинени от възпаление, включително атеросклероза, чернодробни заболявания, възпалителни заболявания на червата и различни видове рак.
Рак на простатата
Изследователска конференция за превенция на рака през 2012 г. представи доказателства, че мъжете с рак на простатата, които са консумирали зелен чай преди да се подложат на операция за отстраняване на простатата, имат намалени маркери на възпалението, отбелязва Националният институт за рак. NCI също така отбелязва, че последните изследвания разкриха, че мъжете със специфичен предшественик на рак на простатата са успели да намалят риска си, като консумират зелен чай. Медицински център на Университета на Мериленд отбелязва, че зеленият чай е показал поне известна ефикасност при лечението на различни други видове рак, включително простата, стомах, кожа, панкреас, яйчници, гърди, бели дробове, хранопровода и колоректални.
Рак на гърдата
Едно от най-мощните анти-канцерогенни вещества в зеления чай е полифенол, известен като епигалокатехин галат, или EGCG. Това вещество може да бъде ефективно при освобождаване на тялото от туморни клетки, когато се използва заедно с химиотерапия или лъчение. Изследване, публикувано в "Лазери в хирургията и медицината" през 2011 г., установи, че противовъзпалителните свойства на EGCG увеличават смъртта от ракови клетки в раковите клетки на гърдата.
Атеросклерозата
Атеросклерозата е възпалително заболяване, което може да доведе до инсулт и сърдечни заболявания. Изследване, публикувано в "Годишен преглед на патологията" през 2006 г., отбелязва, че възпалителните маркери се използват за наблюдение на прогресията на атеросклерозата и че противовъзпалителните терапии могат да се използват ефективно за борба с болестта. Зеленият чай може да помогне за предотвратяване на атеросклероза и коронарна болест чрез антиоксидантните му свойства, които спомагат за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите. Медицински център на Университета на Мериленд отбелязва, че пиенето на 3 чаши зелен чай на ден може да намали риска от сърдечен удар - заболяване, причинено от атеросклероза - с 11 процента.
Чернодробно заболяване
Изследване, публикувано през 2011 г. в „Ракова епидемиология“, регистрира ефектите от консумацията на зелен чай по отношение на възпалението при китайски индивиди, засегнати от хепатоцелуларен карцином или HCC - най-често срещаната форма на рак на черния дроб. Проучването установява, че тези, които пият зелен чай повече от 30 години, са с най-нисък риск за HCC, в сравнение с тези, които не пият зелен чай. Проучването заключава, че зеленият чай може да играе роля за предотвратяване на HCC, особено при тези с повишени рискови фактори, като пиене на алкохол, тютюнопушене или хепатит.
Защита на сърцето
Според проучване, публикувано в "Сърдечно-съдови и хематологични разстройства на наркотици" през 2007 г., полифенолите в зеления чай съдържат противовъзпалителни и антиоксидантни агенти, които могат да осигурят сърдечно-съдова защита. Проучването отбелязва, че EGCG е най-мощният и активен компонент на зеления чай и може да предпази от клетъчно увреждане, като спира свободните радикали от кражба на електрони от мастните тъкани и блокира свръхпроизводството на провъзпалителни вещества.
