Следването на веган диета означава ядене на животински продукти, включително яйца и млечни продукти. Веганският план за хранене с 1200 калории подчертава естествено нискокалоричните храни като зеленчуци и плодове. Планът за хранене на растителна основа с 1200 калории обаче е доста ограничителен - получаването на всички нутриенти за този брой калории представлява предизвикателство. Създаването на здравословен план за веганско хранене с 1200 калории изисква известна подготовка и планиране, но е възможно. Консултирането с лекар преди започване на всеки диетичен план, особено един с ниско съдържание на калории, е препоръчително.
Правилно ли е за вас?
Хората обикновено следват веган начин на живот поради етични, религиозни или здравословни причини. Независимо от мотивацията ви, диетата се състои от растителни храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и семена. Възможно е да задоволите всичките си хранителни нужди с веганска диета, отбелязва Американската диетична асоциация.
Веган диета също може да помогне за намаляване на рисковите фактори за хронични състояния като сърдечни заболявания и диабет тип 2. Ограничаването на веганската диета до 1200 калории дневно трябва да доведе до загуба на тегло, но количеството храна може да е недостатъчно за някои хора - особено мъже или много активни индивиди.
Създайте стратегия
План за хранене на растителна основа с 1200 калории трябва да включва поне три хранения или три хранения и две закуски. Храненето редовно помага да поддържате глада под контрол и поддържа енергията ви. Опитайте се да направите всяко хранене да включва здравословни въглехидрати и източник на веган протеин, като боб, семена, ядки или соя. Можете също така да включите големи количества воднисти, влакнести зеленчуци като листни зеленина, броколи, лятна тиква, домати, краставици и чушки.
Адресат погрешни представи
Веганските храни не са автоматично здравословни или нискокалорични. Ореховите масла и ядките предлагат множество витамини и минерали и здравословни за сърцето ненаситени мазнини, но също така са калорични. Веганските бисквитки, енергийните барове, гранолата, макароните и хлябовете често са с високо съдържание на калории и с ниско съдържание на хранителни вещества, защото са направени с рафинирани брашна. Изберете натурални и пълнозърнести храни, за да получите най-хранителната стойност на калориите в своя 1200-калоричен растителен план за хранене.
ID потенциални недостатъци
Веганските диети може да са с ниско съдържание на хранителни вещества, които най-често се срещат в животинските храни, като омега-3 мастни киселини, протеин, витамин В-12, цинк и калций. Когато ограничите приема на калории, рискувате да създадете още по-голям дефицит на някои от тези хранителни вещества. Предизвикателно е да се набави адекватно хранене на която и да е 1200 калорийна диета, отбелязва регистрираният на своя уебсайт диетолог Джоан Ларсен диетолог.
За да осигурите адекватно хранене, включете в своя дневен план за хранене разнообразие от вегетариански протеини, като тофу, конопено семе, киноа и леща. Ленените семена и орехите осигуряват омега-3 киселини. Хранителната мая, подсиленото соево мляко и заместителите на месото, направени със соя, са източници на витамин В-12. Подсилените пълнозърнести зърнени храни, пшеничен зародиш и боб ви осигуряват цинк. За калций избирайте обогатен с калций портокалов сок или соево мляко, листни зелени и тофу.
Изпробвайте този примерен вегански план за хранене с 1200 калории
Можете да започнете деня си с 1/3 чаша суха овесена каша, приготвена с 1 чаша соево мляко за закуска. Можете също така да включите 1/2 чаша боровинки и 1 1/2 чаена лъжичка ленено масло в овесената си каша. Имайте 8 унции обогатен с калций портокалов сок с храната си.
За обяд имайте тако. Можете да имате две царевични тортили, 1/2 чаша черен боб, 2 супени лъжици салса и 1/5 от авокадо.
За закуска средно следобед се наслаждавайте на 1/2 чаша едамам.
За вечеря соте 3, 5 унции тофу в чесън и соев сос и сервирайте с 1/2 чаша кафяв ориз. Можете също да имате салата с 3 чаши бебешки спанак, 1/2 чаша нарязани гъби, 1 супена лъжица конопено семе и лимонов сок. Това меню има около 1187 калории.
