Не е тайна, че яденето на твърде много пържола и бекон е вредно за вашето здраве. Но ако спазвате диетата на Аткинс, може да ядете тези меса с високо съдържание на мазнини, за да отслабнете. Докато диетата на Аткинс получава много критики заради съдържанието на мазнини, проучванията показват, че тя е ефективна при подпомагане на хората да свалят нежеланите килограми. Това, което не се знае, са дългосрочните последици от високия прием на мазнини. Консултирайте се с вашия лекар, ако обмисляте диетата на Аткинс, за да ви помогне да отслабнете, за да обсъдите ползите срещу рисковете от диетата с ниско съдържание на въглехидрати.
Колко мазнини на Аткинс
Въз основа на информацията, предоставена от уебсайта на Аткинс, около 55 до 60 процента калории в плана идват от мазнините. В зависимост от броя на калориите, които консумирате в диетичния план, който варира от 1500 до 1800 калории за жени и 1800 до 2200 калории за мъже, количеството мазнини, което бихте могли да консумирате за ден, може да бъде от 90 до 150 грама, в зависимост от видовете храни, които включвате в диетата си.
Въглехидратите служат като основен източник на енергия на тялото ви. Когато тялото ви не получава достатъчно въглехидрати, то използва мазнини за гориво под формата на кетони, които включват мазнините от вашата диета, както и мазнините, съхранявани в тялото ви. Ето как Аткинс ви помага да отслабнете, според уебсайта на Аткинс.
Дебел избор на диета Аткинс
Докато диетата на Аткинс позволява месо с високо съдържание на мазнини като хамбургери и колбаси, тя също така включва по-здравословни опции за протеини и мазнини. Традиционната програма, известна като Atkins 20, е разделена на етапи, в които количеството въглехидрати, което сте позволено, е ограничено до 20 грама на ден в началото и се увеличава бавно, докато отслабвате. Диетата включва и по-нов, по-малко ограничен въглехидрати план, наречен Atkins 40, който ограничава приема на въглехидрати до 40 грама на ден, за да позволи по-голямо разнообразие от приема на храна от самото начало, включително специфични плодове и зеленчуци. Изборът на мазнини в плановете 20 и 40 е един и същ и двата плана включват масла - като маслиново, кокосово и ленено семе - майонеза, дресинг за салата и масло. Освен това вариантите за протеини и за двата плана на Аткинс са еднакви и ви позволяват да избирате от по-здравословни варианти като пилешки гърди, риба, яйца и месо с високо съдържание на мазнини, като наденица или бекон. С увеличаването на вашите въглехидрати ви се разрешават други храни с високо съдържание на здравословни мазнини, които също съдържат някои въглехидрати, като ядки и семена.
Предимства на по-здравословните мазнини върху Аткинс
Диетите с ниско съдържание на мазнини са били диети за отслабване и здраве на сърцето, но изследванията показват, че не всички мазнини са лоши за вас. Консумацията на по-висок процент на калории от мазнини може да ви помогне да отслабнете също толкова добре, колкото диетата с ниско съдържание на мазнини, според проучване от 2009 г., публикувано в New England Journal of Medicine. Ако обаче решите, че Аткинс е вашият вид диета, може да искате да включите повече от по-здравословните опции за мазнини, които включват растителни масла, тлъста риба, авокадо, ядки и семена. Храни с високо съдържание на наситени мазнини - като червено месо, бекон и масло - може да не са полезни за вашето здраве, когато се ядат в прекомерни количества.
Плюсове и минуси на диетата Аткинс
Диетата на Аткинс може да ви помогне да отслабнете, а новият Atkins 40 е по-балансиран подход за отслабване. Въпреки че, докато Аткинс твърди, че ви помага да отслабнете, като ви хвърля в състояние на кетоза, диетата всъщност ви помага да загубите, като намалявате общия си калориен прием. Освен това почти изцяло пропуска основна група храни, зърнени храни, които могат да повлияят на приема на хранителни вещества и да затруднят диетата да се спазва дългосрочно. Освен това, ако не изберете по-здравословните опции за мазнини, предложени от диетичния план, може да консумирате прекомерно количество наситени мазнини в плана на Аткинс.
