Произведен от растението Camellia sinensis, зеленият чай е богат източник на антиоксиданти, наречени флавоноиди, които могат да имат определени ползи за здравето, включително намален риск от някои видове рак и сърдечни заболявания. Но зеленият чай съдържа и кофеин, който може да има отрицателни ефекти, ако се консумира в излишък. Колко зелен чай трябва да пиете всеки ден, зависи от вашето здравословно състояние. Обсъдете консумацията на зелен чай с вашия лекар, за да сте сигурни, че е здравословен за вас.
Колко трябва да пиете
Harvard Health Publications препоръчва да пиете по няколко чаши зелен чай всеки ден, за да спечелите своите ползи и казва, че в културите за пиене на чай 3 чаши на ден е нормално количество. Медицинският център на Университета в Мериленд основава препоръката си за дозата върху количеството полифеноли или активни антиоксидантни съединения в зеления чай. Предлага да получавате от 240 до 320 милиграма полифеноли всеки ден - количеството в 2 до 3 чаши, в зависимост от марката.
Ефекти от свръхконсумацията
В малки количества кофеинът може да има положителни ефекти, включително намален риск от болестта на Алцхаймер. Въпреки това, в прекомерни количества може да има неприятни странични ефекти, включително главоболие, нервност, безсъние, раздразнителност, нередовен сърдечен ритъм, киселини, замаяност и объркване. Въпреки че количеството кофеин в зеления чай варира от марка до марка, MedlinePlus съобщава, че 1 чаша осигурява около 100 милиграма кофеин. Сайтът препоръчва да не се пие повече от 5 чаши на ден, за да се избегнат тези негативни ефекти. Уебсайтът обаче също така отбелязва, че консумацията на повече от 300 милиграма кофеин на ден може да доведе до остеопороза, тъй като увеличава количеството на калций, загубен чрез урината.
Ако сте бременна или приемате лекарства
Определено население трябва допълнително да ограничи приема на зелен чай или да го избягва напълно. MedlinePlus съветва бременни и кърмещи жени да ограничат приема на кофеин от всички източници до 200 милиграма на ден. MedlinePlus предупреждава също, че хората с анемия, тревожни разстройства, сърдечни състояния, кръвоизливи, синдром на раздразненото черво, диабет, високо кръвно налягане, глаукома и остеопороза трябва да бъдат предпазливи при консумацията на зелен чай, защото това може да влоши състоянията им. Освен това, зеленият чай може да взаимодейства с множество лекарства, включително стимулиращи лекарства като амфетамини, някои антибиотици и противозачатъчни таблетки, литий, хапчета за естроген и много други. Ако сте бременна или кърмите, имате здравословно състояние или приемате лекарства, консултирайте се с вашия лекар, преди да консумирате зелен чай.
Съвети за пиене на чай
Ако сте чувствителни към кофеина, може би обмисляте да преминете към безкафен зелен чай. Въпреки това, Harvard Health Publications отбелязва, че сортовете без кафе съдържат по-малко от стимулиращи здравето полифеноли, отговорни за ползите от зеления чай. Ако откриете, че пиенето на кофеинов зелен чай повлиява на съня ви, регистрираният диетолог Ашли Коф препоръчва да изпиете последната си чаша осем часа преди лягане, за да дадете време на кофеина да изсъхне. Harvard Health Publications също съобщава, че чаят може да потисне усвояването на тялото на желязо от растителни храни. Добавете лимон или мляко към чая си или избягвайте да го пиете по време на хранене, за да предотвратите това.
