Мангото са тропически плодове с месеста каша, обграждаща огромно вътрешно семе. Манговият сок или нектар съдържа разнообразни хранителни вещества в нискокалоричен пакет.
Основни хранителни вещества
В сервирането на 1 чаша сок от манго има 128 калории, с по-малко от 1 g мазнини, протеини и холестерол. Сокът осигурява 0, 8 g фибри и има 33 g въглехидрати, със съдържание на захар 31 g.
Минерален профил
В една чаша сок от манго има 61 г калий, 43 г калций, 8 г магнезий, 5 г фосфор, 0, 9 г желязо и 1, 0 мкг селен. Той съдържа следи от други основни минерали. С 13 г натрий сокът от манго е напитка с ниско съдържание на натрий.
Сок срещу плод
Цяло манго осигурява повече фибри, отколкото сок. В порция от 1/2 чаши парченца манго има 1, 5 g фибри, докато порция сок има 0, 8 g. Фибрите в цяло манго ви помагат да се чувствате пълноценни по-дълго и поддържа нивата на глюкозата в кръвта стабилни.
