Динята е лятна телбод, сервирана на много летни барбекюта. Вливането на диня с водка или друг вид алкохол, като ром или уиски, превръща този готин и сочен плод в празнично лакомство за възрастни на открито парти или пикник. Не забравяйте да приготвите динята един ден предварително, за да сте сигурни, че водката е напълно инфузирана в динята. Този препарат понякога игриво се нарича пияна диня. Филийките имат най-добър вкус, когато се сервират охладени. Не е задължително да добавите малки стръкове мента като гарнитура, преди да поставите динята.
Етап 1
Поставете динята си върху дъска за рязане.
Стъпка 2
Използвайте остър нож, за да вкарате кръгла дупка в горната част на пъпеша, която е малко по-голяма от горната част на бутилката с алкохол.
Стъпка 3
Извадете кората от отвора. С малка лъжица копайте динята възможно най-дълбоко, за да премахнете излишните плодове. Не забравяйте да копаете поне 4 инча.
Стъпка 4
Поставете пъпеша в голяма купа, като го позиционирате така, че дупката да е в горната част. Закрепете с кърпи, ако е необходимо.
Стъпка 5
Поставете гърлото на бутилката алкохол в дупката, позволявайки на алкохола да се оттича в динята. Оставете този препарат да изстине в хладилник за една нощ.
Стъпка 6
Проверете пъпеша си. До следващия ден алкохолът трябваше напълно да се влее в динята. Ако бутилката все още не е празна, оставете пъпеша да изстине още два часа.
Стъпка 7
Нарежете динята на четвъртинки точно преди сервиране. Оттам изрежете филийки, които са с дебелина приблизително 1 инч.
Стъпка 8
Поднесете всяка филийка със стрък мента, ако желаете.
Неща, от които ще се нуждаете
-
1 дъска за рязане
1 остър нож
1 малка лъжица
1 голяма купа
1 голяма зряла диня без семена
1 16 унция бутилка алкохол
Внимание
Тази рецепта е предназначена само за възрастни. Внимавайте, когато сервирате инфузирана диня около деца.
