Малко неща са по-вкусни от хрупкавия, пресен препечен чесън хляб със спагети. Магазините за хранителни стоки продават разнообразни предварително приготвени чесънови хлябове, но защо да купувате чесън хляб, който е пълен с изкуствени консерванти, когато можете да направите свой собствен ароматен чесън хляб с пресни съставки. Домашният чесън хляб е щракване, което се прави у дома, дори без да използвате чесън на прах или предварително приготвени съставки. Вашият чесън хляб ще бъде по-здравословен и ще има по-ярък и по-пикантен вкус на чесън, който ще остави всички да се върнат за секунди.
Етап 1
Задайте фурната да се вари и оставете да се загрее предварително.
Стъпка 2
Обелете скилидките чесън, отрежете краищата и ги нарязайте на ситно. Отстранете чесъна.
Стъпка 3
Нарежете пресни билки, като риган или магданоз, грубо и ги оставете настрана, ако ги използвате.
Стъпка 4
Разтопете маслото на средно слаб огън в малка тенджера. Когато маслото се разтопи, добавете зехтин и кайма в тенджера и загрейте в продължение на пет минути. За по-здравословен вариант пропуснете маслото и загрейте сами зехтина и чесъна на средно слаб огън. Разбъркайте риган, магданоз или други билки.
Стъпка 5
Намажете сместа със зехтина върху всяка половина на хляба.
Стъпка 6
Печете за 30 секунди или докато хлябът е златист и препечен отгоре.
Неща, от които ще се нуждаете
-
1 хляб пресен хрупкав френски или италиански хляб, разделен
2 с.л. несолено масло (по избор)
3 супени лъжици. екстра върджин зехтин, за предпочитане първа студена преса
3 до 6 скилидки пресен чесън, на вкус
2 с.л. пресни билки (по желание)
Дъска за рязане
Нож на готвача
Четка за мазане
Бакшиш
За допълнително увеличаване на фибрите изберете хляб с пълнозърнест продукт.
Внимание
Гледайте хляба си през цялото време, когато е под бройлера. Чесънът хляб отнема по-малко от минута за печене и прекаляването му ще доведе до изгаряне.
