Лимоновият пипер е добре позната подправка, която домашните готвачи могат да прилагат за всичко - от пилешко до рибено. Подправка с лимонов пипер се използва широко, тъй като сладкият му аромат на лимон е перфектното фолио за зинга на пипера. Същите тези аромати действат добре, когато се наслаждавате на пищен сос от лимонов пипер. Сосът от лимонов пипер допълва пиле, риба или дори тестени изделия и изисква малко подготовка. Вашето семейство и гостите ще харесат сладкия му, но и пикантен вкус.
Етап 1
Комбинирайте пълномасленото пшенично брашно, царевично нишесте, лимонов сок и лимонова кора в тенджерата.
Стъпка 2
Разбийте постепенно зеленчуковия запас и млякото. Разбийте, докато сосът стане гладък.
Стъпка 3
Загрейте соса на среден огън, като разбърквате непрекъснато, докато сосът се намали и стане консистенцията на сос.
Стъпка 4
Добавете прясно смления пипер на вкус и сервирайте соса горещ върху месото или макароните.
Неща, от които ще се нуждаете
-
1 супена лъжица. пълнозърнесто брашно
1 супена лъжица. царевично нишесте
1/4 чаша лимонов сок
1 супена лъжица. лимонови кори
1/4 чаша зеленчуков запас
1/4 чаша обезмаслено мляко или немаслено соево мляко
тенджера
Жица размахване
Прясно смлян пипер на вкус
