Готвенето на замразени кюфтета е лесно, дори ако не ги размразите първо. В повечето случаи ги купувате вече напълно сварени, така че всичко, което трябва да направите, е да ги претоплите. Можете да ги претоплите по няколко начина.
Готвене на замразени кюфтета
Независимо дали правите замразени кюфтенца във фурната със сос за барбекю или готвите замразени кюфтета в сос маринара, въпросът е да се уверите, че са загряти и безопасни за ядене. Те могат да бъдат приготвени за 12 минути или по-малко и са чудесен начин да направите бързо здравословно хранене. Плюс това, те вече са подправени, така че не е нужно да добавяте нищо.
Можете да ги поднесете във вашата вечеря със спагети, вместо да покафенеете смляно говеждо месо, за да направите месен сос. Можете да си направите собствени абонати за кюфте у дома, да ги използвате за приготвяне на шведски кюфтета, да ги добавите към пица или да ги поднесете като предястие на парти.
За да приготвите замразени кюфтета в сос маринара на печката, загрейте тиган на средно силен огън. Добавете кюфтета в един слой и гответе, докато се нагрее.
За да ги приготвите във вашата бавна готварска печка, добавете ги в един слой на дъното на съда. Добавете желаните сосове по рецептата, която следвате. Покрийте и гответе на високо за един час; след това намалете до ниско и гответе още три часа или докато се нагрее.
Според службата за безопасност и инспекция на храните на USDA всяка остатъчна храна, приготвена в бавна готварска печка, трябва да се съхранява и съхранява в хладилник в рамките на два часа.
Готвене на замразени кюфтета в фурна
Печете кюфтета в продължение на 10 до 12 минути или докато се нагрее. Ако използвате конвекционна фурна, печете в продължение на осем до 10 минути. След като приключите, извадете от фурната и намажете със сос BBQ. По желание поставете отново във фурната за две до три минути, за да изпечете соса върху кюфтетата. Сервирайте с клечки за зъби.
Сурови предварително приготвени кюфтета
Можете да закупите предварително замразени кюфтета. Много хранителни магазини ги носят вече напълно приготвени, така че всичко, което трябва да направите, е да ги отоплявате. Ако погледнете в отдела за месо, може да намерите и предварително приготвени кюфтета, които са сурови, но готови за готвене.
По принцип тези кюфтета не са замразени, но ако не сте готови да ги приготвите същата вечер, Министерството на здравеопазването и човешките служби на САЩ (DHHS) заявява, че можете да ги оставите в хладилника за няколко дни или да ги замразите до размразете и гответе по-късно. Обикновено приготвени със смляно говеждо месо, можете да ги намерите и приготвени със смляно свинско месо или смес от месо.
Когато готвите тези кюфтенца, гответе, докато не достигнат вътрешна температура от 160 F, ако се приготвят с говеждо или свинско месо и 165 F, ако са приготвени с пилешко или пуешко, съгласно указанията на DHHS. Можете да ги приготвите във фурната, в бавната печка или на печката.
Ако готвите сурови кюфтета от замразени, увеличете времето за готвене с 50 процента. Следете внимателно температурата, тъй като общото време за готвене ще зависи от размера на кюфтетата.
