Замразените сирене равиоли са бърза и икономична алтернатива на скъпите пресни равиоли или приготвянето на равиоли от нулата. Изберете марка замразени равиоли с нискомаслено сирене, за да поддържате ниския си прием на наситени мазнини и холестерол. За допълнително хранене потърсете сирене равиоли, направени от пълнозърнесто брашно. Някои съдържат 5 грама диетични фибри на порция, два пъти повече от тези, приготвени с рафинирано брашно. Сервирайте варени равиоли с любимия си сос или го използвайте в супи или като гарнитура за смесени зеленчуци.
В гърнето
Етап 1
Напълнете голям запас с 3 четвъртинки вода за всеки килограм замразени сирене равиоли, които смятате да готвите. Разбъркайте в 1 до 2 супени лъжици сол.
Стъпка 2
Доведете водата да заври на силен огън. Добавете равиолите едно по едно, след което внимателно разбъркайте водата.
Стъпка 3
Оставете равиолите да се готвят, непокрити, в продължение на четири до шест минути или докато се нагреят и не започнат да плуват. Извадете равиолите с нарязана лъжица и сервирайте по желание.
В микровълновата
Етап 1
Поставете замразени сирене равиоли в микровълнова печка или чиния. Добавете вода и вашия избор на сос, като използвате приблизително 1/2 чаша сос и 1/4 чаша вода за всеки пет равиоли. Разбъркайте да комбинирате.
Стъпка 2
Покрийте купата с пластмасова обвивка. Гответе на високо за 1 1/2 до 2 минути. Махнете пластмасовата обвивка и разбъркайте равиолите и соса.
Стъпка 3
Сменете пластмасовата обвивка и гответе на високо за още 1 1/2 до 2 минути. Оставете да престои пет минути преди ядене.
В фурната
Етап 1
Намажете ястие, защитено от фурна, със спрей за готвене или лек филм от масло. Поставете количеството равиоли, което искате да сготвите, в чинията.
Стъпка 2
Изсипете сос върху равиолите и разбъркайте, за да покриете добре всяко парче.
Стъпка 3
Покрийте съда плътно с алуминиево фолио. Печете, докато сосовите мехурчета и равиолите се сварят, около 55 минути време за готвене на 350 градуса по Фаренхайт за килограм замразени сирене равиоли. Разбъркайте равиолите преди сервиране.
Неща, от които ще се нуждаете
-
STOCKPOT
супена лъжица
Сол
Голяма лъжица за смесване
Решетъчна лъжица
Микровълнова купа или чиния
Сос, като маринара
Пластмасова опаковка
Съд за печене
Масло или спрей за готвене
Алуминиево фолио
Бакшиш
Планирайте на един килограм равиоли със замразено сирене - около 32 до 36 индивидуални равиоли - хранене приблизително от три до четири души, съветва производителите на паста Fasta & Ravioli Co.
Замразете сурови екстра замразени равиоли в херметична торбичка или контейнер за период до шест месеца.
Внимание
Въпреки че добавянето на сол към готварската вода за замразени равиоли засилва вкуса на готовото ястие, избягвайте това, ако сте на диета с ограничена натрий или страдате от застойна сърдечна недостатъчност, съветва Калифорнийският университет в Сан Франциско.
