Екзотичният lanzone осигурява хранителни вещества, които го правят здравословно лечение. Той е плод на дърво, което расте в Югоизточна Азия и Южна Индия. Плодът расте на гроздове, има овална форма и има сивожълта до бледокафява кожа. Вътре плодът е полупрозрачен бял и много сочен с леко кисел, а понякога и горчив вкус. Докато може да се сервира варен, ланзонът обикновено се яде суров, въпреки че можете да закупите плодовете в специализирани хранителни магазини като захаросани или консервирани в сироп.
Вземете своето влакно тук
Яде се само месото на ланзоната - семето не е. 100 грама порция ланзони, приблизително 3 1/2 унции, съдържа малко над 2 грама фибри на порция, което доказва 8 до 11 процента от препоръчителните хранителни добавки на фибри за възрастни жени и 6 до 8 процента от RDA за фибри за мъже. Диета с високо съдържание на фибри намалява риска от сърдечни заболявания, а също така може да помогне за облекчаване на симптомите на - и евентуално предотвратяване - на запек.
И наградите на Рибофлавин
Ланзоните също са източник на витамини от група В и особено добър източник на рибофлавин, известен още като витамин В2. Обслужването на ланзони 3 1/2 унции има 124 микрограма рибофлавин или 8 до 11 процента от RDA за рибофлавин за възрастни мъже и жени, което варира от 1100 до 1600 микрограма за жени и 1300 микрограма за мъже. Витамините от група B помагат за преработката на въглехидрати в използваема енергия и спомагат за нормалното функциониране на нервната ви система.
Антиоксиданти изобилстват, твърде
Ланзоните са добър източник на естествени антиоксиданти. Освен, че съдържат малко витамин А, те съдържат и полифеноли, друг естествен антиоксидант. Проучване, публикувано през 2006 г. в "Храна на храните", установи, че ланзоните имат антиоксидантни способности, подобни на други тропически плодове като банани и папая. Антиоксидантите в храните помагат на тялото ви да разгради вредните свободни радикали, което може да увеличи скоростта на стареене и може да причини заболяване.
Хранене на Ланцони
Изберете пресни ланзони над захаросаните или консервираните, за да намалите консумираното количество захар. Диета с високо съдържание на добавени захари може да увеличи шансовете ви за затлъстяване. Обелвате ланзони, преди да ги ядете. Някои ланзони, известни още като диви ланзони или див лангат, отделят млечен латекс, когато се обелват. Ако случаят е такъв, потопете ги във вряща вода, за да намалите венчетата на плодовете преди ядене. Ако плътта на вашите ланзони се придържа към семето, тя може да има горчив вкус.
